Вторые блюда

дайте рецепт вкусной простой подливки к вермишели??!!

Sofa _
Sofa _
70
Ингредиенты:
Курица - 100 гр. ,
Плавленый сыр - 50 гр. ,
Морковь - 1 шт. ,
Столовая ложка томат. соуса,
Лук - 1 шт. ,
Сливки - 200 мл,
Специи: смесь перцев, укропчик.

Способ приготовления:
Потрите морковь на крупной терке.
Мелко порежьте лук.
Курицу измельчите в кашицу.
Разогрейте сковородку, обжарьте лук до золотистой корочки, затем добавьте морковь, жарьте 5 минут. Смешайте с ложкой томатного соуса.
Когда морковь будет готова, добавьте немного воды и положите курицу, посолите, добавьте смесь перцев… по вкусу и закройте крышкой (готовьте 10-15 мин.) .
Дайте соусу потомиться!! !
Добавьте сливки и плавленый сыр, тщательно размешайте, закройте крышкой!
Разложите спагетти по тарелкам, в середине оставив место (как гнездышко) , в середину залейте соус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Соус можно использовать к макаронным изделиям, хорошо сочетается с овощами и грибами!
Асема Семейханова
Асема Семейханова
5 267
Лучший ответ
Морковь потереть на крупную тёрку, порезать луовицу. Прожарить на сковородке с двумя ложками томатной пасты. Всё! Вуаля!
Алина Иванова
Алина Иванова
51 682
берешь обжариваешь лук потом добавляешь том. пасту, обжариваешь, доливаешь воды, доводишь до кипения, на маленьком огне томишь мин. 10-15, добавляешь соль перец (можно душистый горошком) , лавровый лист, все подлива готова.. . можно потом посыпать зеленью....
курицу обжарить на сковороде, добавить лук, залить сметаной, постоянно перемешивать, довести до кипения, посыпать зеленью
мелко порезать лук (2-3 шт. ) потущить на масле (лучше смесь растительного и сливочного) , добавить фарш, банку консервированных помидор, мелко порезаный чеснок и тушить под крышкой. Затем приправить зеленью, 2-3 порезанных грецких ореха и черный перец.