Кто что сегодня готовил или готовит, или собирается готовить? рецептики тоже плиииз) буду ооочень благодарна!

селедку пожарю и сварю спагетти с соусом, это просто. Салатик из сайры, слоями накладываются мелко порезанный лук, яйца вареные, морковь, картофель, снизу сайра, каждый слой промазать майонезом. Вкуснятина, у нас сегодня рыбный день)

Я приготовила венгерский классический гуляш, на 4 порции взяла 300 гр. говядины, 1 луковицу, 1 помидор, 1 морковь, чет еще.. сейчас вспомню) )
режем лук полукольцами, обжариваем на масле, но лучше на свинном сале, добавляем 1 чайную ложку сладкой паприки (специя) , обжарили-добавляем говядину, порезанную кусочками, все тушим 1 час. Сразу оговорюсь-я тушу 2 часа, т. к. покупаю недорогую говядину-край, до мягкости довожу.. затем, режем морковь, сладкий перец, помидоры, все туда же в кастрюльку, а через 15 минут закладываем порезанный кусочками картофель и зубчик чесночка, еще 15 минут тушим, не забываем добавлять воды, соль, перец по вкусу.. гуляш готов. Если Вы положите побольше картофеля, будет второе блюдо, если поменьше, то мясное, больше воды-суп-гуляш, меньше воды, опять же второе блюдо, гуляш уникален тем, что все готовится по Вашему желанию и вкусу) )

Есть куриный бульон.

с наступлением мая начинается сезон окрошки))

кефир+ свекла+огурец+лук+укроп.

курочку в духовке пожарю, заверну её в лаваш, будет вкусненько) и картохи конечно традиционно) с огурчиками и редиской

я сегодня по простому- рассольник на второе- рис с отварными языками

ШАШЛЫЧОК ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты:
► Филе курицы - 400 г.
► Репчатый лук - 1 шт.
► Помидоры - 1 шт.
► Яблочный уксус - 70 мл.
► Смесь перцев, соль - по вкусу

Филе курицы промыть, нарезать на кусочки.
Репчатый лук порезать кольцами.
В емкость уложить слоями мясо, лук, сверху посыпать солью и перцем.
Сбрызнуть яблочным уксусом, дать постоять час в холодильнике, затем аккуратно перемешать рукой и оставить еще на пару часов.
На шпажку нанизать мясо, лук, кусочки помидора и поджарить на гриле, на углях или на сковороде до золотистой корочки.