Как лучше приготовить спагетти с семгой по- итальянски? с сёмгой по-итальянски?

Фузилли с лососем и брокколи.
Паста с лососем - это классика жанра. Красиво, вкусно -и очень быстро готовится.
500 г фузилли (спиральки)
400 г филе семги или лосося
300 г брокколи
1 луковица шалота
1 зубчик чеснока
2 ст. л. топленого масла
2 ст. л. сухого белого вина
180 мл сливок жирностью 22%
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
немного красной икры
У брокколи удалите стебель (он в этом блюде не понадобится) , а верхнюю часть разделите на небольшие соцветия. Отварите их в подсоленном кипятке, 2-3 мин. , и откиньте на дуршлаг.
Нарежьте лук очень мелко, чеснок измельчите. Растопите в большом сотейнике масло, добавьте лук и чеснок и обжаривайте на среднем огне до мягкости 5 мин. Лосось нарежьте средними кубиками (со стороной примерно 2 см) и добавьте в сотейник. Обжаривайте 2 мин. , затем влейте белое вино, потушите еще 1 мин. и добавьте сливки. Варите до загустения, 3-4 мин.
Добавьте брокколи, соль и перец; аккуратно перемешайте и снимите с огня. Подавайте, разложив сваренные по инструкции на упаковке фузилли по подогретым тарелкам, выложив сверху соус.
Украсьте ложечкой красной икры.
Для этого рецепта вы можете взять любую красную рыбу: горбушу, форель, чавычу, кижуча. Она даже может быть малосольной. В этом случае рыбу нужно порезать чуть мельче, класть в уже практически готовый соус вместе с брокколи и не солить.

Макароны с семгой и помидорами

Ингредиенты

250 г макаронных изделий
500 г свежей семги (или форели)
350 г помидоров
лук порей (или 150 г репчатого лука)
зелень по вкусу (у меня базилик)
сок половины лайма (или лимона)
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить) .
Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками.
Семгу нарезать кубиками.
Зелень мелко покрошить.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить помидоры, жарить около 8-10 минут.
Добавить семгу, жарить 7-8 минут.
Добавить сок лайма, зелень, посолить, поперчить.
Убрать с огня.
Макаронные изделия отварить до готовности так, как написано на упаковке.
Перемешать семгу и макароны.
Вышла книга с рецептами сайта.

Приятного аппетита!

в италии семги нет а в нарвегии макарон. поэтому импровизируйте.

примерно так: макароны с лососем

только вместо обычных макарон берите спагетти: -))
ну а лосось и семга - это одна хрень

с сёмгой по-итальянски

Лучше всего сделать это вкусно.

Для приготовления традиционных итальянских блюд идеально подойдут спагетти МАКФА
Для блюда потребуется 400г МАКФА 300г филе сёмги или лосося, что вам больше по вкусу, 350мл сливок жирностью 20%,3ст. ложки тертого пармезана, 1 зубчик чеснока, 1ст. ложкаоливкого масла, соль и молотый черный перец по вкусу, зелень укропа, цедра половины лимона.
Спагетти отварить в подсоленной воде, как указанно на упаковке. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
Филе семги вымыть, обушить и нарезать крупными кубиками.
Укроп вымыть и промокнуть бумажной салфеткой, мелко нарубить.
Натереть цедру с половиной лимона.
На оливковом масле обжарить чеснок, добавить рыбу, обжарить 3-5 минут, добавитьцедру и большую часть укропа, потушить 2 минуты.
Смешать спагетти с соусом, разложить по тарелкам, приправить свежемолотым черным перцем по вкусу и украсить оставшейся зеленью укропа.

Лучше сходить в кафе и съесть там) Например в CoffeeTime