Как делают картошку по-французски?

самое простое и сытное

возьми не оч глубокую посудку. . киньтуда мяско мелкими кусочками.. сверху лука порежь.. . сверху грибом (мороженых можно) ...и сверху все это кортошкой тоненько порезаной засыпь.... а потом все это майонезом залей и в ДУХОВКУ на минут 40...

приправы на свой вкус

ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ НА ПРАЗДНИКИ! ВСЕМ НРАВИТЬСЯ!

Мясо отбить, посолить поперчить, приправы по желанию выложитьна на противень ( я на большую чугунную сковороду) с маслом. Второй слой много лука нарезанного кольцами, если тяжело полукольцами. Затем тертый сыр. Много- 200-300 грамм. . Сверху залить майонезом. поперчить-посолить по вкусу. В итоге мясо готовится под толстым слоем лука и майонеза, поэтому не засыхает, а как бы жариться в собственном соку и получается очень сочным. Лук становится в меру мягким, но еще сохраняет форму, а майонез дает жирность. Сверху получается красивая корочка сыра, тянущегося при отрезании. И в духовку.

Если на лук положить слой картошки, нарезанной кольцами то это мы раньше называли " Мясо по французски"

www.cook.denek.net/resept/4169.html - 11k
www.galopom.com.ua/Info/Cooking/Country_18/Dish_878/ - 72k -
www.1001recept.com/recipes/ vegetables/potato_france.html - 24k -
cookbook.rin.ru/cookbook/recipes/231191413.html - 57k -
kuking.net/3_3586.htm - 30k -
На всех ссылках есть очень интересные рецепты Картофеля по французски

ochen prosto:
berete miaso, otbuvatete, solite, perchite, ostavliaete marinovatsia neskolko minut.
na smazannyj maslom protiven skladyvaete eto miasko kusochkami, potom sloj luka kolcami porezannogo,
potom sloj kartofelia porezannogo dolkami. vsio zalivaete smesju iz smeshannoj smetany s maionezom i s pripravami.
potom posypat tertym syrom. i vsio.

Картошка – 5 штук;
луковица;
чеснок – 1-2 зубчика;
сметана;
вода;
соль;
приправа для картофеля
Рецепт "Картошка по-французски"

Картофель нарезать тонкими ломтиками. На дно сковороды положить нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок. Затем выложить картофель, посолить и посыпать приправой для картофеля.
Приготовить сметанный соус, для чего в разогретую воду добавить сметану, мелко нарезанный и слегка припущенный лук и измельченный чеснок. Перемешать, залить этим соусом картофель. Запекать в разогретой до 180 гр. духовке минут 25-30.
Я делала и в сковородке, плотно закрытой крышкой, готовила минут 30.