как приготовить гречневую кашу

Я вообще не парюсь )))беру стакан гречки и полтора стакана воды и на плиту как закипит солю и убавляю огонь до минимума, все как вода испариться моя каша готова)))

ГРЕЧНЕВАЯ КАША РАССЫПЧАТАЯ С МАСЛОМ. На 2 стакана гречневой крупы-1 чайную ложку соли, 3 стакана воды. В кастрюлю влить воду, посолить и вскипятить. В кипящую подсоленную воду засыпать гречневую крупу и, помешивая, варить до загустения в течение 15-20 минут. Когда каша загустеет, кастрюлю плотно накрыть крышкой и поставить на час для упревания.

Отварить гречку в пропорции 1 к 2.Сначала на среднем огне, а когда вода выкипит, на медленном и под крышкой. Самое главное вместо соли я использую соевый соус и заправить обжаренным на растительном масле луком, можно с морковью и грибы только улучшат вкус.

Если в гречке много сора, можно её перебрать - иначе, например, можно сломать зуб о камушек, который может оказаться в вашей тарелке гречневой каше. Если гречка визуально чистая (без лишних включений) , этап очистки можно пропустить. Семян гречи в кожуре можно не бояться, они - полезны.

Засыпать гречку в кастрюлю и промыть несколько раз в холодной воде, чтобы избавиться от земляного вкуса (нередко попадается довольно пыльная гречка) .

Добавьте воды - пропорции: 800 мл (4 стакана воды) на 450 граммов гречки (половина стандартной пачки) . Посолите - вода должна быть солоноватой на вкус.

Доведите до кипения. Варите с закрытой крышкой 15 минут после закипания воды на малом огне. В самом конце приготовления посмотрите, не влажновата ли гречка. Если так, то снимите крышку и уменьшите огонь. Вскоре гречка приобретёт правильный вид и вкус.

В конце приготовления следите, чтобы гречка не подгорела - если что, подлейте малость воды.

Разные крупы имеют слегка различные свойства, поэтому может так оказаться, что потребуется подлить малость воды во время варки или подержать на малом огне, чтобы выпарить остатки воды.

Чтобы гречка получилась вкуснее, прежде чем варить, её стоит слегка поджарить на сковороде. Только будьте осторожны – от перегрева крупа может начать “стрелять”.Возьмите кастрюлю, желательно с толстыми стенками. Налейте воды (в 2-2,5 раза больше чем будет каши) и вскипятите воду. В кипящую, подсоленную воду, засыпьте гречку и добавьте немного сливочного масла (половину чайной ложки на стакан гречки). Доведите воду до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой. Время приготовления 15-20 минут. Внимание – не мешайте гречку!
Проверьте готовность – раздвинув ложкой кашу – если внутри есть вода, оставьте ещё повариться.
Как только вода выкипит – гречка готова!
Приятного аппетита!)

Вкусный рецепт гречки с грибами - https://youtu.be/y4KFnuj8I3U

Если рассыпчатую, на стакан гречки 2,5 стакана жидкости

Берёте кашу, кидаете на сковородку и жарите до полной готовности.

Наливаете водичку в кастрюлю, в эту холодную воду кладёте гречку, ставите на плиту, по мере кипения вода будет выпариваться (не забудьте посолить) а гречка готовиться, если вода закончилась а гречка ещё не готова то налейте ещё чуточку воды. В итоге у вас в кастрюле останется гречка без воды добавьте масло и приятного аппетита

ставишь воду, ложишь туда гречку, варишь до полного приготовления)) не забудь посолить))