говорят, что Алла Пугачёва любит жареные огурцы. я тоже иногда жарю. а как их сделать повкуснее?

даже не знаю..

Жареные огурцы

Для рецепта вам потребуется:

огурцы - 4 шт.
масло растительное - 50г
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - по вкусу
соевый соус (Сэн Сой Классический) - 30г.

Огурцы нарезать тонкой соломкой или кружками, посолить и оставить на 10-15 минут. Слегка отжать и обжарить до золотистой корочки, выложить в стеклянную посуду, добавить измельченный чеснок, зелень укропа (петрушки) , соевый соус (Сэн Сой Классический) . Всё перемешать, накрыть крышкой, дать настояться. Подавать блюдо лучше холодным.

Я обычно солёные или маринованные жарю. Для начинки для пирожков

Рецепт жареных огурцов от А. Пугачевой таков: для приготовления одной порции потребуется 2 штуки свежих огурцов, 1 луковица, зубчик чеснока, растительное масло, соль и перец. Огурцы нарезаются кружочками и выкладываются на подогретую сковороду. Предварительно перед процессом жарки на вилку нанизывается головка лука и обмакивается в растительное масло, подобная манипуляция проводится и с чесноком. После обжарки огурцы можно посолить и поперчить.

салат из огурцов с мясом по корейски: огурцы нарезать крупной соломкой посолить чуть сбрызгнуть уксусной эссенцией и оставить на 2-3 часа потом слегка обжарить мясо нарезать тонкими ломтиками потушить до готовности В маринованные огурцы положить тушенное мясо спасерованный лук мелко нарезанный чеснок перец красный и залить раскаленным растительным маслом перемешать подать в холодном виде сверху посыпать зеленью хорошо подходит зелень кинзы, базилика, мяты

Я как кабачки жарю. Режу кружочками, панирую в муке и жарю в раскаленном растительном масле.

700 г огурцов

2 ч. л соли

2 ст. л кукурузного крахмала

3 зубчика чеснока

1 щепотка молотого чили

1 ст. л растительного масла

Жареные огурцы являются блюдом из Китайской национальной кухни.

Рецепт приготовления жареных огурцов

Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам и чайной ложкой удалить семена.

Нарезать огурцы кусочками шириной 1,5 см.

Присыпать огурцы солью, перемешать, положить в дуршлаг и поставить на миску.

Через 20 мин. сполоснуть огурцы теплой водой и обсушить.

Обвалять огурцы в крахмале.

Чеснок очистить и измельчить.

Разогреть в воке масло, обжарить чеснок с молотым чили, 30 сек.

Добавить огурцы и жарить, помешивая, 4 мин.

Сразу же подать к столу.

спроси у неё

Оо никогда не пробовала