Вторые блюда

Дайте какие-нибудь рецепты мяса/курицы с фруктами (например с ананасом/грушей/апельсином)

Салат из ГРЕЙПФРУТА с КУРИЦЕЙ
Куриные грудки 2 шт.
Грейпфрут 1 шт.
Зелень кинзы, укропа, петрушки
Соевый соус
Лимон 1 шт.
Перец чили
Оливковое масло
Куриные грудки необходимо отварить в слегка подсоленной воде и нарезать кубиками. К куриным грудкам добавляем в большом количестве свежую зелень кинзы, укропа, петрушки. Смешиваем 2-3 чайные ложки соевого соуса с соком лимона, добавляем перец чили и оливковое масло. Даем немного промариноваться. В это время займемся грейпфрутом: очищаем каждую дольку от пленок и делим на частички, примерно размером с куриные кусочки. Добавляем ломтики грейпфрута в салат.

КУРОЧКА В АНАНАСАХ
300 грамм куриного филе
банка ананасов кусочками 250 гр
соевый соус
полтора стакана риса
лук
пол-стакана сухого вина (лучше белого, если вам нельзя, то... можно - алкоголь выпарится)) )
Режем-солим-перчим-жарим филе. Когда филе поджарится (на сухой, конечно, сковородке!) , бросаем к нему ананасы без жидкости, лучок, через минут пять заливаем смесью ананасный сок+соевый соус (количество по вкусу) +карри.
Разравниваем сверху предварительно замоченный рис (по принципу плова) . Поливаем вином и тушим на маленьком огоньке минут 15.

Еще можно тушить курочку с персиками, черносливом, яблоками - нежное куриное мясо становится еще нежнее и получается очень деликатный вкус.
Ксюша Михайлова
Ксюша Михайлова
36 890
Лучший ответ
Я с яблоками делаю. Обжариваю слегка на сковороде лук, туда специи, чеснок, можно помидор, и яблочко мелко. Потом укладываю куски курицы, предварительно подсоленные и обсыпанные специями сухими (перец молотый, приправа для курицы, можно без них) , обжариваю с двух сторон и потом ставлю сковороду в духовку минут на 30 - там она доходит до готовности.
Юнна Рамонова
Юнна Рамонова
62 809
разделай курочку... посоли... с карри смешай... добавт сок трех апельсинов... цедру одного... чуть меда.... все перемешай... через час в противень и запеки... мину 30-40
Курочка КУНГ _ПАО. ПО Китайске. Я готовлю часто и вся семья обожает. 1 курица, 1 столовая ложка крахмала, 5 ложек растительного масла 1 чайная ложка молотого имбиря. 3 стол. ложки соевого соуса, 2 паприки чили, соль. Рецепт приготовление. Снять с курицы кожусу и отделив мяса от костей, порезать мясо на мелкие кусочки Лапшой. Посыпать крахмалом, На разогретой сковородке 4 минуты поджарить мясо, Присолить, добавить соевый соус, перчики, имбирь и сново дать потушиться, 1 минуту. Непрерывно помешивая. Подать с сухим, вареным рисом. Цыпленок КУНГ-ПАО! ! Супер!.
САЛАТ ФАНТАЗИЯ

филе куринное отварное
ананас консервированный
готовая морковь по корейски
грибы жаренные
майонез

ну права Liana

отбивная обычная куринная ( смотря как мариновать ) сверху долькипомидора и ананаса и сыр сверху... .

можно сверху персики или абрикос (отбивная по-калифорнийски ) а потом сыр.. .
Люблю куриные отбивные с ананасом и сыром. примитивно, но очень вкусно) . Поджарить немного куренные отбивные. Затем сверху положить ананаса кольцо и сверху тертый сыр российский и в духовку разогретую мин на 15-20 180 градусов
Та
Татьяна
538