Острые куриные крылышки.
12 крупных крылышек, 180 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, раздавленных, 1 ст. л. острой паприки, 1 ст. л. молотого тмина, 1 ст. л. молотой куркумы, 1 ст. л. молотого кориандра, 1 ст. л. тертой лимонной цедры, 2 ч. л. порошка чили, 2 ч. л. порошка карри.
Сделать в толстых частях крылышек два надреза. Соединить остальные ингредиенты в большой миске, добавить куриные крылышки, перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.
Обжарить крылышки на гриле, барбекю или в сковороде до коричневой корочки со всех сторон.
Вторые блюда
Я люблю очень острые блюда! Посоветуйте какой нибудь рецепт что бы крышу от остроты снесло!
возьмите сырое куриное филе - охладите так что бы его можно было порезать тонкими пластиками. Потом эти кусочки сбрызните соком лимона или лайма и посыпьте мелко рубленным перцем чили халапеньо. Дать постоять в прохладном месте с час и приятного аппетита
Чахохбили (ჩახოხბილი)
Промыть и почистить желудки, очистить лук и мелко нарубить. Обжарить желудки (в 2 приёма) и лук до золотистости, переложить в керамический горшок. Залить бульоном, довести до кипения, закрыть крышкой и готовить 2 часа на слабом огне. Томатную пасту развести с томатным соком, влить в горшок, довести до кипения и готовить еще 10 минут на среднем огне. Затем добавить соль, мелкорубленый чили, чеснок и зелень, хмели-сунели. Довести до кипения, убрать с огня и дать настояться 5 минут. Подавать со свежим лавашом.
1 кг куриных желудков; 1 луковица; 2 ст. л. растительного масла; 1,5 ст. томатного сока; 2 ст. л. томатной пасты; 1 ст. куриного бульона; 4 чили; 4 зубчика чеснока; пучок кинзы, петрушки; хмели-сунели; соль
Промыть и почистить желудки, очистить лук и мелко нарубить. Обжарить желудки (в 2 приёма) и лук до золотистости, переложить в керамический горшок. Залить бульоном, довести до кипения, закрыть крышкой и готовить 2 часа на слабом огне. Томатную пасту развести с томатным соком, влить в горшок, довести до кипения и готовить еще 10 минут на среднем огне. Затем добавить соль, мелкорубленый чили, чеснок и зелень, хмели-сунели. Довести до кипения, убрать с огня и дать настояться 5 минут. Подавать со свежим лавашом.
1 кг куриных желудков; 1 луковица; 2 ст. л. растительного масла; 1,5 ст. томатного сока; 2 ст. л. томатной пасты; 1 ст. куриного бульона; 4 чили; 4 зубчика чеснока; пучок кинзы, петрушки; хмели-сунели; соль
желудок потом все припомнит!
1. грузинская приправа: горький красный перец + чеснок+кинза = через мясорубку + соль
Сделай салат-ассорти из следующих ингридиентов: хрен, лук, перец красный горький, перец чили, чеснок, перец чёрный. Все мелко порежь, заправь уксусом и солью. Уверен, что съев всё это, не только крышу снесёт, но и желудок.
приправа для корейской продаётся в магазине, моркови и морковь на упаковке приправы процесс приготовления написан!!
Оо...))) Я тоже люблю всё острое. Рецептов не знаю, но слой Вассаби на хлеб - КРУТО))))
Оля Самсонова
Фигня крышу не сносит!
Анастасия Кулешова
Ну тогда я не знаю....
Кукси
Мясо свинины или курицы - 300 г, капуста - небольшой кочан, 2 шт. помидор свежих или соленых, яйцо (по одному на порцию) , огурец, редис дайкон, спагетти, кинза, чеснок, уксус, соевый соус, соль, растительное масло.
1. Мясо мелко нарезать, обжарить на растительном масле, посолить, добавить помидоры. Одновременно отварить спагетти. 2. Капусту нашинковать и потушить на растительном масле, добавить чеснок по вкусу, посолить. 3. Яйца разбить, добавить соль, растительное масло, взбить и испечь яичные блинчики. Нарезать соломкой. 4. Огурцы нарезать соломкой. 5. Редьку натереть на крупной терке, добавить чеснок по вкусу. 6. 1 литр холодной кипяченой воды разбавить соевым соусом (соуса не жалейте - вода должна стать чуть светлее самого соуса) , добавить уксус (попробуйте, чтобы не было кисло) , посолить по вкусу. 7. В глубокую порционную тарелку в середину положить спагетти, по бокам вкруговую укладываем жареное мясо, капусту, яичные блинчики, огурцы, редьку, сверху посыпать резаной кинзой, и полить щедро соусом. Едят в холодном виде.
Мясо свинины или курицы - 300 г, капуста - небольшой кочан, 2 шт. помидор свежих или соленых, яйцо (по одному на порцию) , огурец, редис дайкон, спагетти, кинза, чеснок, уксус, соевый соус, соль, растительное масло.
1. Мясо мелко нарезать, обжарить на растительном масле, посолить, добавить помидоры. Одновременно отварить спагетти. 2. Капусту нашинковать и потушить на растительном масле, добавить чеснок по вкусу, посолить. 3. Яйца разбить, добавить соль, растительное масло, взбить и испечь яичные блинчики. Нарезать соломкой. 4. Огурцы нарезать соломкой. 5. Редьку натереть на крупной терке, добавить чеснок по вкусу. 6. 1 литр холодной кипяченой воды разбавить соевым соусом (соуса не жалейте - вода должна стать чуть светлее самого соуса) , добавить уксус (попробуйте, чтобы не было кисло) , посолить по вкусу. 7. В глубокую порционную тарелку в середину положить спагетти, по бокам вкруговую укладываем жареное мясо, капусту, яичные блинчики, огурцы, редьку, сверху посыпать резаной кинзой, и полить щедро соусом. Едят в холодном виде.
Васаби попробуй)
Похожие вопросы
- Вопрос про острые блюда
- Помогите с рецептом абхазской(грузинской) солянки. Это должно быть второе блюдо с говядиной и очень острое
- Обожаю острую и кислую пищу.А Вы??? Подскажите рецепт острого блюда из мяса и овощей.
- Добрый вечер, нужен совет по острым блюдам
- Подскажите рецепты острых блюд (по типу корейских, китайских) , чтоб прям как дыхание дракона было
- Какие Ваши любимые рецепты острых блюд?
- Напишите пожалуйста рецепт... Острые блюда какие вы знаете???
- Девушки, поделить рецептом острых блюд. Желательно мясных и из простых продуктов, которые можно найти в России)))
- Нужны рецепты понастоящему "ОСТРЫХ" блюд
- Подскажите рецепт, чтобы приготовить настоящее китайское (острое) блюдо карри