Ваш любимый рецепт в а р е н и ке о в с вишней ?

Украинские мамины вареники были самыми вкусными.
Возможно, из за голодухи постоянной.

Вареники люблю любые. Вчера приятели на море приехали
с уже готовыми варениками с вишней. Там. На берегу и
отметили праздник..

Вареники с вишней.

Муку просеять в миску, заварить почти стаканом кипятка (с парой ложек масла) . Вымешивать тесто до гладкости, завернуть в плёнку, дать отдохнуть 30 минут. Тем временем приготовить висель: проварить 15-20 минут горсть вишнёвых косточек (или вишень) в стакане воды, процедить, всыпать 2-3 ст. л. сахара, влить раствор крахмала (0,5 ч. л. крахмала + 30 мл воды) , проварить 5-10 минут. Тесто обмять, раскатать до толщины в 2 мм, вырезать кружки размером 9-10 см в диаметре. В центр каждого кружка из теста выкладывать по 1 ч. л. сахара, по 3 вишенки, защипывая края полумесяцем, затем косичкой (снаружи внутрь) . Варить в подсоленном кипятке 2-3 минуты после закипания, влить 1 ст. холодной воды (чтобы вареники не слипались) , откинуть на дуршлаг. Подавать холодными или горячими, с вишнёвым киселём и сметаной.

2 ст. вишни (замороженную можно не размораживать) ; 1,5-2 ст. муки; 2-3 ст. л топлёного масла; 0,5 ч. л. крахмала; сахар; соль

По кубански. Вишни обязательно с косточкой.
Получаются сочные. Вкусные, даже в холодном виде.

Прекрасный сайт. Все секреты приготовления вареников с вишней. Приятного аппетита http://mirsovetov.ru/a/housing/cookery/varenik-cherry.html

Обычный рецепт, что с ними можно необычного сделать? Я не догоняю.

Ленивые вареники-спагетти, сметана и много вишни.