сколько лить воды для приготовления тушенной картошки?

Надо чтоб она была почти вровень с уровнем картошки.
И надо на медленном огне готовить!!

Чтобы вода только прикрыла картошку, варить под крышкой на малом огне.

Вода не должна закрывать крупно нарезанную картошку. Сразу надо кинуть столовую ложку сливочного масла, посолить и положить пару лавровых листиков.

Чтобы приготовить тушеную картошку, я наливаю приблизительно 100 – 120 грамм воды, а готовлю я ее так.
Беру:
Картофель – 6 штук:
Морковь – 1 штуку (небольшую) ;
Лук репчатый – 1 штуку;
Масло подсолнечное – 2 столовые ложки;
Приправу для картофеля;
Перец молотый черный;
Соль.
Картофель и морковь мою и чищу. Также чищу лук.
Почищенный картофель режу большими кубиками и промываю, чтобы смыть лишний крахмал с картофеля.
Морковь режу тонкой соломкой. Репчатый лук нарезаю мелкими кубиками.
Все нарезанные овощи перекладываю в форму (кастрюлю) для тушения, посыпаю приправой для картофеля, черным молотым перцем и солью.
Все перемешиваю, добавляю 2 столовые ложки подсолнечного масла и 100 – 120 мл воды. (Масло в картошку можно и не добавлять, а тушить ее просто с водой, но с маслом будет вкуснее) .
Форму (кастрюлю) накрываю крышкой и ставлю в разогретую духовку. Температура в духовке должна быть примерно градусов 200.
Картошка тушится в духовке 30 – 35 минут.
По истечении этого времени достаю форму (кастрюлю) из духовки и моя тушеная картошка готова.
Это вкусное второе блюдо без мяса можно использовать не только, как самостоятельное блюдо, но и как гарнир к мясному блюду.
Пошаговый рецепт приготовления со всеми фото Вы можете посмотреть, пройдя по этой ссылке:

Тушеная картошка

Приятного аппетита!