Вторые блюда

подскажите что можно приготовить на сегодня? голова уже не соображает что готовить вкусное.

Пирожки картофельные с капустой
картофель - 1,75 кг
яйцо для пирожков и для фарша - по 1 шт.
мука пшеничная - 25 г
соль для пирожков и для фарша
капуста белокочанная свежая - 250 г
масло растительное - 100 г
лук репчатый - 50 г
масло сливочное - 90 г
сахар
Отварной картофель протрите горячим, добавьте соль, яйцо и перемешайте.
Рубленую свежую капусту поджарьте в части растительного масла, посолите, добавьте пассированный на масле лук, сырое яйцо, перемешайте. Квашеную капусту поджарьте на растительном масле с луком и заправьте сахаром по вкусу, подлейте воды или бульона и потушите 30 минут.
Картофельную массу разделайте на круглые лепешки, заверните в них капустный фарш, сформуйте пирожки, панируйте в муке и обжарьте в оставшемся масле. Подайте в горячем виде с растопленным сливочным маслом.

Мясо с картофелем по-французски
1 кг свинины или говядины (филе)
1-1.5 кг картофеля
300 г лука
майонез
соль
перец
Лук нарезать полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками, отбить.
Картофель почистить, нарезать кружочками.
Половину картофеля выложить в форму для запекания, посолить, поперчить.
На картофель выложить лук.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить.
На мясо выложить оставшийся картофель.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности (примерно 40-50 минут) . Сверху посыпать тёртым сыром.
Ольга Джамир
Ольга Джамир
82 738
Лучший ответ
кабачок фаршированный
А какие есть основные продукты ??
Когда не знаешь, что готовить - смело жарь картошку. Никто ещё не отказывался!
Я вчера тоже не знала и приготовила плов-давно не готовила.
Галина Лялюк
Галина Лялюк
3 884
Привет! У меня блюдо на скорую руку, которое все любят: обмаж курочку майонезом, посоли, поперчи, Положи на протевень; смазанный подсолнечмым маслом. Почисти среднюю картошку, тоже посоли, обмаж майонезом, облажи картофелем курочку и в духовку, 220-250° 1,5 часа готово!
ингредиенты: рис, куриная печень, масло, соль и специи по вкусу, небольшая луковица.
приготовление: рис поставить варить добавить специи и соль по вкусу и немного масла.
печень нарезать не большими и немаленькими кусочками. нарезать лук репчатый. на сковородку налить немного масла лук обжарить, положить печень печень обжаривать до готовности можно налить немного воды. в тарелку выложить рис а на него печень блюдо готово!! !

Похожие вопросы