Ужин. Здравствуйте! Что мясное можно приготовить на ужин?

свинина или говядина - 500 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 1-2 зубчика,
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло для жарки,
зелень
для соуса
майонез - 2-3 столовых ложки,
кетчуп или томатная паста - 2-3 столовых ложки,
сок лимона - 0,5 чайной ложки,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать пластами.
Каждый пласт слегка отбить, положив между двумя пакетами.
Лук мелко порезать.
Чеснок мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Отбитое мясо нарезать полосками, шириной ~5-7 мм.

Выложить мясо на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить ~2 минуты.
Выложить к мясу лук и чеснок и жарить, помешивая еще ~3-4 минуты. Мясо посолить и поперчить.

Со сковороды слить все масло, чтобы осталось только мясо с луком и снять сковороду с огня.
Залить мясо соусом, посыпать рубленой зеленью, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить настояться ~5-7 минут.
Для соуса:
В миску положить майонез, добавить томатную пасту или кетчуп, сок лимона, свежемолотый перец и хорошо перемешать.

по мне, так самое лучшее мясное блюдо - это запеченный шмоток мяса, можно с овощами (тоже запеченными) и под сыром.

если болгарский перец есть?... не жирное мясо порезать полосками. обжарить в подсолнечном масле. добавить резаный лук. пару минут обжаривать мешая все время. болгарский перец 3-4 шт. порезать соломкой. добавить в мясо. жарить на среднем огне мешая. соль, перец. можно пару порезаных помидор добавить. немного воды и тушить на среднем огне пока мясо нежно-мягким будет. гарнир-картофельное пюре.

Я буду перцы фаршировать, можно кабачек нафаршировать.

У меня сегодня будут свинные отбивные с салатом из свежих овощей. Свинную корейку на косточке разрежу толщиной приблизительно по 2см. отобью, поперчу, посолю, обваляю в муке и зажарю на сильном огне с обоих сторон.. . Ой, скорее бы домой, а то кушать хоцца!

Картошка по французски:

Свинину (вырезку) на противень сверху лук, и сверху кружочками картофель, потом делаем сеточку из майонеза и посыпаем сыром, отправляем в духовку!

Либо обычные отбивнушки сделайте! приятного аппетита

Потуши в казане курицу с картофелем и луком, в майонезном соусе . Курицу лучше разделать на кусочки . КАРТОФЕЛЬ ЛУЧШЕ НАРЕЗАТЬ ОЧЕНЬ ТОНКИМИ ЛОМТИКАМИ, ИНАЧЕ ОН НЕ СВАРИТСЯ .

так мясного много чего есть.
Сейчас сезон перцев, так что перцы фаршированные самое то.
Просто отбивные пожарить тоже быстро и просто.
Котлеты, печень куриную в соевом соусе.
Курицу целиком запечь в конце-концов)