Посоветуйте, пожалуйста! Что можно быстренько и просто приготовить на второе?

РУССКОЕ ЖАРКОЕ
- 1 кг картофеля,
- 1 луковица,
- 300-400 г мякоти свинины или свиные ребрышки,
- 1/3 стакана растительного масла,
- коренья по вкусу,
- 1 стакан сметаны,
- рубленая зелень
- соль и молотый черный перец по вкусу.

Очищенный картофель нарезать кубиками, обжарить в масле. Лук нарезать крупными кольцами, так же обжарить в масле до золотистого цвета. Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить их в масле со всех сторон до образования румяной корочки. В керамический горшок или кастрюлю с толстым дном и стенками положить мясо, затем картофель, лук. Добавить нашинкованные коренья, приправить солью и перцем, положить лавровый лист, влить бульон, чтобы продукты только слегка были им покрыты.
Тушить в горячей духовке в течение получаса. За 10 минут до окончания приготовления залить жаркое сметаной, посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.
Подавать со свежими или квашеными овощами.
-
Горбушу ( а еще лучше судак) нарезать кусочками, уложить в глубокую сковороду, лук 2 головки нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Консервированные шампиньоны ( можно резаные) , добавить к луку и обжарить. Выложить на рыбу. Посыпать тертым сыром и залить майонезом. Поставить в духовку. Когда закипить убавить температуру до 180 градусов. Готовить 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Новый рецеп! Вкусно и быстро!! !
ФАРШИРОВАННЫЙ СУДАК
Ингредиенты:
- 500 г судака,
- 150 г грецких орехов,
- 1 луковица,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 1 ст. ложка лимонного сока,
- 2 ст. ложки бульона,
- соль по вкусу.
Приготовление
Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности, посолить, нафаршировать смесью из пропущенных через мясорубку орехов, спассерованного лука с добавлением бульона и лимонного сока.
Нафаршированную рыбу завернуть в фольгу и запечь в духовке в течение 20-25 минут.
Подавать со свежими овощами.

Я на ужин всегда готовлю блюда из рыбного или куриного филе. Очень быстро, вкусно и полезно. Делаю либо с овощами в духовке, либо под сырной шубкой или в кляре. Приготовление ужина занимает 20-30 минут.

СВИНИНКА - ЧИЛИ.
450 г нежирного свиного фарша; 2 столовых ложки подсолнечного масла; 1 мелко порубленная луковица; 3 зубка чеснока, раздавленных; 1 сладкий зеленый перец, порезанный; 1 красный перчик чили, очищенный от семян и порезанный; 1 столовая ложка томатной пасты; 240 г (баночка) консервированных порезанных томатов; 250 мл говяжьего бульона; 200 мл красного вина; 410 г консервированной фасоли; 15 г нарубленного кориандра.
К столу: чесночный хлеб, тертый пармезан, сальса, пюре (1 авокадо размять с лимонным соком и 1 столовой ложкой сметаны) , сметана.
Нагрейте масло в большой сковороде, добавьте лук, чеснок и зеленый перец, обжарьте до мягкости. Добавьте фарш и обжарьте. Добавьте к мясу чили, томатную пасту, консервированные томаты, бульон и красное вино. Доведите до кипения и варите 15 минут. Добавьте фасоль и приправьте по вкусу. При подаче на стол разрежьте чесночный хлеб на ломти, посыпьте пармезаном и запеките под грилем. Приправьте чили кориандром и подавайте с сальсой, авокадным пюре и сметаной.
мясо по-французски
порезать на квадратики, потушить, туда картошку такими же квадратиками, специй и все!
фу.... трупы животных не ем.. .
быстренько только если очень тонкую отбивную, остальное долго
человеченку, гыы
Шашлык, барбекю, эскалоп.. . Да просто отрезать кусок свинины, посыпать перцем и солью и пожарить
шашлык
самое бытрое отбивную или поджарку
просто пожарь.
помажь майонезом, полей соевым соусом и запеки
(предварительно отбей немного мясо)
25 мин - и готово! при тем -ре 180С
отбить и залить яйцом
очень быстро и вкусно-свиная отбивная с сыром! В тонкий пласт свинины завернуть сыр, посолить, поперчить, помочить в муку, потом в яйцо, и опять в яйцо-и обжарить со всех сторон. Просто очень вкусно! Свиной пласт сначала можно отбить, тогда ещё быстрей.
На второе: порежь тонкими ломтями, отбей почти до толщины бумаги, обваляй в муке и окуни в яичный омлет - готовить на расколенном масле 1-2 минуты.
На первое: настрогай тонюсенькими кусочками и залей кипящим бульоном (можно что-нибудь типа ГалиныБланки) , налей в пиалу, добавь зелень, мелко наструганую морковку, сырой картофель наструганый через мелкую терку, арахис (или сухарики) .
я очень люблю готовить свинину в собственном соку. Режешь даже не кубиками, а такими пластиками, что-ли.. . Кврадрат по форме, но плоский, не больше 3 мм. На сковородку, жаришь, добавляешь лук и красный перец. Острый, немного. Готовится быстро, никакого масла, и очень вкусно. Да, когда мясо на сковороду положишь, немного воды добавь, чтоб протушилось и не пригорело
Отбивные в кляре. Кляр: мука, яйца, немного воды или молока, перец, соль. Все перемешать, обмакнуть туда отбитое мясо и на сковородку. Жарится меньше минуты.
Обжарить с луком, добавитьнемножко воды, чуть-чуть потушить, затем морковь и крупно резанный картофель, в конце помидоры, соль, перец. перед подачей зелень. Приятного аппетита!

не слишком жирную свинину порезать крупными кубиками, яблоко тоже кубиками (небольшими) , репчатый лук полукольцами, все смешать, посолить, поперчить, выложить в сотейник, на дно которого налить немного воды, сверху залить майонезом. поставить сотейник в духовку, нагретую до 200 градусов, запекать 30-40 минут

доширак

стейки из чего угодно. Например из форели, или из свинины. Посолил, поперчил и на сковородку.

Банка консерв в масле (лучше скумбрия) , немного риса отварить, три-четыре яйца - всё заправить майонезом и перемешать. Салат Студенческий)) )
А вообще я предпочитаю есть либо суп, либо кашу (рисовую, на молоке, с маслом, ммм)

омлет с сыром, зел. луком, зеленью и ветчиной, можно импровизировать с этим, в любом случае это ну ооооочень вкусно.

Бичь-пакет заворить

Яичницу! Вкусно, калорийно, быстро

В интернете, есть прекрасные рецепты. Напишите- кулинария и всё.

отбивную свинины размороженную посолить, наложить лучок, сверху майонез и посыпать сыром поставить в духовку на 30-40 мин и готово! сочно, просто и вкусно)

попробуй яичницу с колбасой