Вторые блюда

Помогите чайнику картошку стушить)))

Есть кастрюля тушеного кролика. Что-то не особо его поедают.. . Вот подумала, хорошо б его обобрать от косточек, взять тот бульончик
и в нем картошки стушить. А вот как єто пошагово делается я не знаю...
1. картошку нарезать кубиками 2х2 см
2. слегка обжарить (так вкуснее)
3. высыпать в бульон
4 добавить мелко лук, чеснок (по желанию) , приправы какие любите
5. немного томат пасты или кетчупа
6 закипит, огонь убавить и оставить, пока картошка не буд готова
7 за 5 мин лавров листик.. .

все тоже самое можно сделать в горшочках и в духовку

у кроля сецифич вкус, чтобы его перебить можно добавить болгарский перец....
Aisulu )))
Aisulu )))
4 304
Лучший ответ
картошку поджарь большими кусками в сковороде очисти кролика и в этот бульон положи картошку специи и пусть иушится
Делаешь зажарку, лук морковь или просто лук, желательно на сливочном или топленом масле, далее добавляешь нарезанную кубиком картошку ( размер по вашему усмотрению) воду или бульон) и тушите на медленном огне, можете добавить томат -пасту или помидоры, соль специи. зелень
ну а что советовать, картошу туда добавьте специй и тушите пока не потушится
Картофель 1 кг.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Мясо или курица 400 гр.
Соль
Лавровый лист 3-4 шт.
Перец горошком 5-6 шт.
Куриный кубик 1 шт.
Укроп зелень 1 пучок
Растительное масло 2 ст. л.

Приготовление:

Картофель очистите, нарежьте кубиками 4х4 см.
Мясо нарежьте небольшими кубиками, размером около 2,5х2,5 см.
Морковь очистите и натрите на крупной терке.
Лук репчатый мелко нарежьте.
На раскаленную сковороду налейте растительное масло и на среднем огне обжарьте мясо со всех сторон до золотистого цвета.
Мясо снимите с огня и переложите в жаровню или же кастрюлю, в которой будете тушить картошку.
На этом же масле обжарьте морковь и переложите ее туда же.
В эту же емкость выложите картошку, нарезанный лук, налейте ½ ст. воды, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Добавьте куриный кубик, лавровый лист, перец горошком, соль.
Кастрюлю накройте крышкой и тушите на медленном огне около 1 часа. Тушить можно и в духовке, и на плите.
За 5 минут до готовности добавьте мелко рубленую зелень и чеснок.