Вторые блюда

как зажарить картошку с грибами?

Tatiana Babaeva
Tatiana Babaeva
110
Грибы хорошо промыть и отварить. Варить минут 15! и можно жарить. Я жарю грибы отдельно от картошки. Про картошку думаю рассказывать не надо.
Марина Трошкина
Марина Трошкина
58 721
Лучший ответ
Я бы сделала это отдельно. Грибы с чесноком, солью и перцем. В конце жарки ложку сметаны.
Картошку на разогретом масле. Не накрывая крышкой. Потом смешала бы.
Я люблю отдельно пожарить картошечку, а грибочки отдельно и красиво в тарелку положить, зеленью посыпать. Так у них вкус не смешивается и не получается каша. Но это как рекомендация и на любителя. Приятного аппетита. А какие грибочки? Если белые, жарьте, я приду пробу снимать. Еще соленые грузди принесу. И сок яблочный.
Лидия Буракова
Лидия Буракова
20 466
Жареная картошка с лисичками
Картошку помыть, нарезать брусочками, обжарить на вытопленном сале до лёгкой золотистости на сильном огне. Всыпать почищенные грибы (протереть тряпочкой) , готовить ещё 3-5 минут. Посолить, добавить тмин, перемешать. Подавать с мелко рубленным укропом или со сметаной.
2 горсти свежих лисичек; 2-4 молодых картофелины; сало; укроп; соль
пожарить грибы с луком потом картошку добавить и до готовности
Nellya Belousova
Nellya Belousova
1 383
Отдельно обжарить лук с грибочками и картошку (кружочки тонкие) с луком. потом просто соединить их, накрыть крышкой и мин 5 на маленьком огне подержать ещё.Так не развалится картошка и прожарятся грибочки.)
это секретный способ. только моя семья о этом способе знает. никому не говори. ладно? ладно. значит смотри. берешь картошку, грыбы, сковородку, масло плиту. . ии... и... и.. . ЖАРИШЬ!!!
Assiya Kushanbayeva
Assiya Kushanbayeva
672
зато вы наверное про блины много знаете)))))?
88 Nurelybaeva
88 Nurelybaeva
434
берешь сковородку и жаришь
Все зависит от грибов. Но все же жарить по отдельности, так вкуснее всего получается. Проверенно 100%
грибы надо отварить, а потом жарить.