Как вы любите заправлять картошку, сваренную в мундире? +++

если ее почистить, да порезать, туда добавить лучку порезанный полукольцами, да добавить растительного масла все перемешать получается такая закуска, ням ням

Почистить, Разрезать вдоль пополам и обжарить с обеих сторон в сливочном масле.

я быро чищу пока горяченькая, пальцы обжигаю, а что делать?)) потом масло сливочное кусочек на тарелку и сверху наложить картофана, чтоб оно растопилось и быстро съесть пока оно все не остыло))) Вообще картошку в мундире предпочитаю варить только для салатов, типо оливье или винегред, а так чаще варю очищенную.

Если в такую картошку ломтиками добавить только сырой лук, соленые или маринованные огурцы нарезанные и кусочки отварной говядины, а потом заправить все это сметаной с аджикой или майонезом с кетчупом + красный перец - то будет салат донской или казачий ( есть разные названия этого салата.)

Блюдо детства Я рада что оно не забыто!

Я бы еще зелени добавила и кусочек селедочки пряного посола.

Я называю картофель вспряхнутый. Когда картофель сварю солью и открою крышку что бы он вздохнул и подсох. Добавляю хорошего сливочного масла, мелко режу зеленый лук .,укроп, петрушку и еще щепотку сухой травки у нас называют душица. Закрываю крышкой и встряхиваю. Солить нужно когда сваришь. И еще в воду когда варишь можно добавить карри Будет картофель желтенький. Но немного карри дает горечь.