Как лучше приготовить куриные сердечки? Пожалуйста домашний рецепт, не из интернета.

Мой любимый рецепт-это когда сердечки отвариваешь до готовности, выкладываешь в сковородку, добавляешь репчатый лук, все обжариваешь, соль, перец, хмели-сунели, чеснок и всэ это посыпаешь зеленью (я предпочитаю кинзу), получается ну очень вкусно!

Я слегка отвариваю сердечки. В это время жарится картошка, когда она наполовину готова, добавляю сердечки, лук и морковь. Тушу до полной готовности под крышкой.

Да возьмите замаринуйте в майонезе с лимоном, а через часок, два можно обмакнуть в муку и обжарить. В конце газ убавить и потомить, на отдельной сковороде можно рагу забубенить из овощей, и с ними подавать.

а мне нравиться супчик из сердечек, с грибами, ну и как всегда лук+морковка+картошка.. . очень ароматный получается

с луком и сметаной

Сердечки почистить и отварить в подсоленной воде примерно минут 20-30. Я еще добавляю куриные желудочки. Все вместе очень вкусно получается. Вынуть, порезать не очень мелко. На сковороде обжарить лук до полуготовности. Затем положить мелко порезанный бекон или грудинку - это для сочности, можно даже немного подкопченую. Пусть пожариться минут 10. Положить порезанный полосками перец болгарский (можно красный и зеленый - будет красиво) и резанную морковь. Жарить минут 10. Затем положить резанный кубиками помидор-жарить минут 5. Затем добавить сердечки, посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу, можно чеснок, накрыть крышкой и тушить мин 20-30.
Сердечки +желудочки 1кг.
Лук - 1 большая головка
Бекон 200г
Перец 2шт
Морковь 1шт
Помидор-2шт