Как интересно приготовить куриные сердечки . Можно ли их жарить?

готовлю так. отвариваю в небольшом количестве воды.
откидываю на дуршлаг, не выливая бульона. режу колечками.
на глубокой сковороде обжариваю (последовательно добавляя всё на сковороду) тёртую на крупной тёрке морковь, лук, томатную пасту, кладу сердечки (уже порезанные) , заливаю оставшимся бульоном, добавляю специи (чёрный перец. лавровый лист, укроп, приправу) и тушу минут 10-15. всем нравится.

Салат «Сердце для двоих» .
500 г отварных сердечек. Банка кукурузы. 500 г свежих грибов. Одна большая луковица. Сердечки отварить и порезать на кусочки. Грибы потушить до готовности. Луковицу нарезать полукольцами, ошпарить кипятком и сразу же слить воду. Лук должен хрустеть, но не горчить. Соединить все составляющие. Заправить оливковым маслом с соевым соусом и уксусом. Поперчить. Посолить. Добавить зелень.

«Птичка в фольге» .
В фольгу складываем отваренные до полуготовности сердечки, добавляем немного масла, лука, солим, перчим, добавляем любимые специи, немного сметаны или майонеза. Закрываем наглухо фольгу, если хотим получить блюдо в собственном соку. Или приоткрываем конвертик, если хотим получить запеченную корочку. Можно добавить картофель или сыр. Отправляем в духовку на 30 минут.

Сердечки
На раскаленную сковороду с маслом, насыпать красный острый перец и черный, далее сердечки, лучше разрезанные пополам, помешиваем и жарим, далее лук полукольцами, все перемешиваем и последний ингридиент- Соевый соус. Всем перемешиваем, жарим еще минут 5-7 и готово.
Соль не надо, ибо соевого соуса хватит

Куриные сердечки в сметане
Куриные сердечки,
Луковица,
Сливочное масло 30 гр. ,
Сметана 100 гр. ,
Соль, перец молотый по вкусу.
Лук порезать и обжарить до золотистого цвета. Сердечки порезать на 4 части и соединить с луком.
Перемешать, накрыть крышкой для того, чтобы выделился сок и продолжать тушить на медленном огне (можно добавить немного воды) .
Когда сердечки будут почти готовы, добавить соль, перец по вкусу.
Затем добавить сметану, сливочное масло, все перемешать и еще немного потушить.

лучше-отварить, порезать и в салат какой-нибудь с майонезом.

Даже пельмени.

Сначала немного отварить, потом пожарить с луком. Можно заправить майонезом или сметаной.

Приготовьте с ними суп! очень вкусненько получаеться, только варите их отдельно и с луковицей, а только потом в суп кидайте ;)

фигня, они жесткие эти сердечки

Их можно пожарить отдельно с луком, можно отварить и просто есть, кстати очень вкусно можно потушить в сметане, вообще обалдеенно. можно пожарить и в салатик с яйцом и сыром.

обжарить-потом протушить.

Промываются. Обжариваются на сливочном масле с небольшим добавлением воды, последующим добавлением майонеза, не много соли и специй. Они получаются в соусе. Можно отваривать и добавлять в различные салаты.