Вторые блюда

Как приготовить тыквенную кашу?

Для приготовления этой чудо-кашки я беру:
1,5 кг очищенной и порезанной маленькими кусочками тыквы
1 стакан шлифованного дробленого риса (рисовой сечки, она намного дешевле обычного риса, целостность риса на вкус абсолютно не влияет)
5-6 ст л. сахара
щепотка соли
1/3 пачки ванилина
0,5 банки сгущенки.

Ну, а теперь приготовление:
Очищенную нарезанную тыкву помещаю в кастрюлю, сверху засыпаю промытый дробленный рис, добавляю сахар и соль, вливаю 0,5 ст. воды.. .

и ставлю на медленный огонь томиться, где-то минут на 40, периодически проверяя наличие жидкости и готовность риса

Теперь тыкву нужно растолочь в пюре и добавить сгущенное молоко

Тщательно перемешать, по необходимости добавить сахара или откорректировать сладость сгущенкой .
Это все. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Светлана Волкова
Светлана Волкова
80 858
Лучший ответ
Кгкп Детский Сад-Ясли №10 Колокольчик Акимата Города Усть-Каменогорска А где купить Ванилин? И все таки зачем сгущенка? Просто так, для вкуса?
Спасибо)
Кгкп Детский Сад-Ясли №10 Колокольчик Акимата Города Усть-Каменогорска А можно например, рис сварить на молоке+ванилин, тыкву отдельно, а потом все смешать с сахаром.
Итак, кусочек тыквы (примерно 200-300 гр) режем небольшими кусочками, тушим на небольшом огне, залив водой, чтоб покрывало тыкву на палец. Когда тыква станет мягкая, помять её толкушкой, добавитьт крупу 0,5 стакана. Крупа- рис или пшено, но я больше люблю с пшеном. Заливаем всё молоком (примерно 0,5-0,7 литра) , добавляем соль, сахар, ванильный сахар, изюм, а дальше- по желанию: курага, орехи. Главное- не забывать помешивать кашу
Ольга Подгорная приятного аппетита!
Состав: тыква-250г. , рис-100г. , 1 луковица, 1-2ст. л. топленого масла
Каша из тыквы и риса
Способ приготовления
Рис промыть и варить в кипящей воде объемом 250г. 3-5 мин
Тыкву очистить от кожуры и нарезать большими кубиками, отправить к рису. Варить 10-15 мин.
Лук очистить и нарезать мелко кубиками. Обжарить на топленном масле.
Обжаренный лук добавить к тыкве и рису, посолить по вкусу. Готово!