Вторые блюда

как приготовить тыквенную кашу

Нина Кулаева
Нина Кулаева
12 422
Сегодня варила.)) ) У меня такой рецепт : тыкву нарезаю кубиками и заливаю молоком, чтобы из него выглядывали кусочки тыквы. Варю на медленном огне почти до готовности. Затем добавляю промытое пшено (на литр молока -стакан пшена, на поллитра - полстакана) на глаз. Соль, сахар по-вкусу и уже варю до готовности пшена. Потом оставляю ещё "настояться".
A*
Aleka *******
55 493
Лучший ответ
пшёнку ошпарить кипятком - положить в кастрюльку и варить сначала на таком же количестве воды под крышкой -- как начнёт выкипать - добавить горячего молока и тыкву кусочками и сахар - по желанию можно положить изюм и мёд - немного поварить помешивая -- потом снять с огня и укутать часа на два - всё
ВВ
Вика Вика
90 887
Тыкву (гарбуз) отрезать кожуру и семена, натереть на крупной терке мякоть, выложить в кастрюлю, залить молоком, добавить промытое пшено-довести до кипения и путь варится-томиться, пока не приготовится.
Добавить можно чуть сахара, сливочного масла.

Пшено сильно развариться. увеличится в объеме!! ! Иметь ввиду, что бы не получилась сильно густое.
Тыкву, нарезанную кубиками, варю в воде до готовности. Откидываю
на дуршлаг, чтобы стекла вода. Остужаю, помещаю в холодильник.

Потом, по желанию, пеку пироги, плачинды, каши с добавлением

готовой тыкву и вскипятив молоко (по желанию).
стакан пшенки промываю, протирая ее между ладошками. зиливаю водой-закипела-воду сливаю. заливаю 2стак. кипятка. провариваю. добавляю тертую тыкву (где-то 200-300гр) и 2стак. молока, 15-20гр слив. масла. соль, сахар по вкусу. варю до готовности. если тыква мороженная и порезана кубиком-то ее варю отдельно до готовности и разминаю толкушкой
Яна Мартынюк
Яна Мартынюк
51 870
Тыква, нарезаная кубиками, распаривается под крышкой 40 мин. , добавляем по вкусу пшено, гречу, рис. Доводим до кипения и перчим, солим, сластим или добавляем молоко.. . Принцип - один, парим тыкву и добавляем все, что хочется!
Ainur Bektaubayev@
Ainur Bektaubayev@
4 983
Как и обычную, просто добавить тыкву.