Вторые блюда
как приготовить тыквенную кашу
Сегодня варила.)) ) У меня такой рецепт : тыкву нарезаю кубиками и заливаю молоком, чтобы из него выглядывали кусочки тыквы. Варю на медленном огне почти до готовности. Затем добавляю промытое пшено (на литр молока -стакан пшена, на поллитра - полстакана) на глаз. Соль, сахар по-вкусу и уже варю до готовности пшена. Потом оставляю ещё "настояться".
пшёнку ошпарить кипятком - положить в кастрюльку и варить сначала на таком же количестве воды под крышкой -- как начнёт выкипать - добавить горячего молока и тыкву кусочками и сахар - по желанию можно положить изюм и мёд - немного поварить помешивая -- потом снять с огня и укутать часа на два - всё
Тыкву (гарбуз) отрезать кожуру и семена, натереть на крупной терке мякоть, выложить в кастрюлю, залить молоком, добавить промытое пшено-довести до кипения и путь варится-томиться, пока не приготовится.
Добавить можно чуть сахара, сливочного масла.
Пшено сильно развариться. увеличится в объеме!! ! Иметь ввиду, что бы не получилась сильно густое.
Добавить можно чуть сахара, сливочного масла.
Пшено сильно развариться. увеличится в объеме!! ! Иметь ввиду, что бы не получилась сильно густое.
Тыкву, нарезанную кубиками, варю в воде до готовности. Откидываю
на дуршлаг, чтобы стекла вода. Остужаю, помещаю в холодильник.
Потом, по желанию, пеку пироги, плачинды, каши с добавлением
готовой тыкву и вскипятив молоко (по желанию).
на дуршлаг, чтобы стекла вода. Остужаю, помещаю в холодильник.
Потом, по желанию, пеку пироги, плачинды, каши с добавлением
готовой тыкву и вскипятив молоко (по желанию).
стакан пшенки промываю, протирая ее между ладошками. зиливаю водой-закипела-воду сливаю. заливаю 2стак. кипятка. провариваю. добавляю тертую тыкву (где-то 200-300гр) и 2стак. молока, 15-20гр слив. масла. соль, сахар по вкусу. варю до готовности. если тыква мороженная и порезана кубиком-то ее варю отдельно до готовности и разминаю толкушкой
Тыква, нарезаная кубиками, распаривается под крышкой 40 мин. , добавляем по вкусу пшено, гречу, рис. Доводим до кипения и перчим, солим, сластим или добавляем молоко.. . Принцип - один, парим тыкву и добавляем все, что хочется!
Как и обычную, просто добавить тыкву.
Похожие вопросы
- Как приготовить тыквенную кашу? Какая вкуснее - с рисом или пшенкой?
- Как приготовить тыквенную кашу или что нибудь другое.Не разу не готовила буду очень благодарна за рецепт.
- Как приготовить тыквенную кашу?
- Как приготовить тыквенную кашу ??
- Подскажите! Как приготовить молочную тыквенную кашу?
- Дома много тыквы))что можно сделать, помимо тыквенной каши, и салатов)) и не печенную
- Как сварить тыквенную кашу?
- Моя сотрудница часто делает тыквенную кашу. Я чего-то боюсь, что ее никто не будет есть. А кто любит такое? И как?
- Как сварить тыквенную каше с молоком и рисом?
- Вам нравится тыквенная каша?