Дамы!! ! А что вы готовите сегодня на ужин...? Интересны ваши мнения)

Рецепт: Бефстроганов на картофельном дранике
Вам потребуется:

Свинина (200 гр)

Лук (30 гр)

Сметана (100 гр)

Картофель (150 гр)

Яйцо (1 шт)

Соль, перец

Растительное масло

Нарезайте свинину брусочками, лук – полукольцами. Наливайте масло в сковороду, кладите свинину – ставьте на плиту. Пока свинина поджаривается – делайте драник. Готовится он так: картофель натирайте на крупной терке, добавляйте яйцо. Солите, перчите. В это время не забывайте помешивать свинину. Картофель и яйцо смешивайте, чтобы получилась однородная масса. Добавляйте в свинину лук, солите, перчите. Мясо доводите до полуготовности – добавляйте сметану. Тушите до готовности. Во вторую сковороду наливайте растительное масло, накаливайте. Равномерно распределяйте по сковороде картофельную массу, чтобы драник был круглой формы. Как драник поджарится с одной стороны, переворачивайте его на другую – и также поджаривайте до золотистой корочки.

Выкладывайте на тарелку: драник, сверху – бефстроганов. Можно украсить петрушкой.

К этому блюду подается сметана, маринованные помидоры, корнишоны.

Приятного аппетита!

100г творога скушала и кофе пила. С работы поздно пришла, устала и готовить не хочу.

Оставшиеся с обеда куриные котлеты, морковка корейская, виноград

цветной рис с сосисками

готовила вчера, но кушаем сегодня: борщ со сметаной+ домашнее сало из домашней свинюшки, чеснок из огорода. . соус (так называемый) из курицы, картошки (+лук и морковка) , приготовленные в казане, ледяная водочка..: ) И вроде в городе живем, но периодически передают вкусные вещи родственники, ими и балуемся: ) (сало солила сама, никому не доверяю:)))

мясо со сметаной потушила и картошку отварила

у нас густая овощная похлебка - минестроне и ломтики тыквы, поджаренные на гриле с лимонным щербетом

у меня плов остался, точнее уже рис, мясо повыковыривали, вот сейчас перемешаю с фаршем и сделаю голубцы.

Я сегодня готовлю фаршированный перец ленивый. Вернее я ленивая поэтому готовлю его по своему рецепту. В мультиварке обжариваю нарезанный лук, перец сладкий, помидоры, фарш мясной. Добавляю рис и далее готовлю как плов. Вкусно!

А у нас колдуны, только не вареные, а жареные, домашние и вкусная подливка к ним;)

Вареники ленивые.

Мясо или фарш с луком обжарить и потушить с перцем в томате+ зелень. Гарнир лучше рис.
Получается как ленивые перцы)

картошка жареная, УУУ пальчики оближешь. .

Рис + овощи. Можно ещё нежирную рыбу.