как правильно сварить спагетти .что бы лолучились как в ресторане?

Надо варить спагетти в воде из рассчета 100г спагетти -1л воды в никелированной кастрюле, а не в эмалированной, не накрывая крышкой Соль, масло растительное роли не играют Чем больше времени варить (см. на упаковке), тем качественнее спагетти Есть сорт спагетти кот. надо варить 15мин Промывать лучше горячей кипяченной водой И не надо п.... здить кастрюльки Ох, уж эта национальная черта ! =))

Самое главное купить импортные качественные спагетти.... и не переварить! Я при варке добавляю немного растительного масла.

в ресторане мне спагетти нравятся намного меньше, чем у моего брата или его жены...

Спиз.. ть кастрюлб в ресторане и в ней сварить

не надо у нас кастрюли пи**ть:) ) Кипящую воду посолить, добавить раст. масла. Опускаем туда спагетти и варим ровно столько, сколько надо что бы спагетти были готовы но слегка-слегка твёрдые. Скидываем на друшлак. Затем доб ещё немного масла (Раст. ) и сыра ( пожеланию) и переемешиваем.
Р. S. Можно добовлять сливочное масло но лично мне нравится больше с растительным.
P.P.S. воду надо солить ХОРОШЕНЬКО

Для рецепта Вам потребуются:
- спагетти - 300г
- оливковое масло - 3 ст. л.
- бекон - 200г
- сухое белое вино - 125 мл
- яйцо - 3 шт.
- пармезан - 70г
- сыр пекорино - 30г
- чеснок - 3 зубчика
- морская соль - 1 ч. л.
- черный перец (молотый) - по вкусу.

Этот рецепт нужно готовить только со спагетти - классическими итальянскими макаронными изделиями. Бекон порезать тонкими полосками шириной 1 см, длиной 3 см. Масло разогреть на сковороде, обжаривать бекон в течение 8 минут. Добавить вино. Готовить, пока запах алкоголя не улетучится, около 6 минут, сохранить в тепле. Сыр мелко натереть. Яйца взбить, смешать с сыром, перемешать. Чеснок раздавить и добавить в яичную смесь. Спагетти сварить, переложить в сильно подогретую сервировочную посуду. Немедленно влить яичную смесь в горячую пасту, добавить морскую соль и хорошо перемешать. Вылить в пасту бекон с вином, приправить черным перцем, быстро перемешать и немедленно подать с тертым пармезаном, черным перцем и оливковым маслом.

в воду немного растительного масла налить и не разваривть сильно

никак. делай тпак как делаешь всегда. мне больше воще домашние нравятся чем в ресторане