какое второе блюдо можно забабахать с участием маринованных огурцов?

Печенка с солеными огурцами.

Луковицу нарезать и обжарить на масле. Добавить к луку куриную печенку и немного обжарить (до изменения цвета печенки) . Потом добавить натертый соленый огурец и помидор нарезанный мелкими кубиками. Накрыть крышкой и жарить минут 7. Добавить приправы по вкусу, укроп или другую зелень. Добавить чуть-чуть муки. Можно немного посолить. Обжарить еще минут 5-10.

Приготовьте Азу по-татарски.

Мясо обжарьте до готовности в масле, добавить лук полукольцами, обжарить до мягкости.
Добавить томатную пасту, нарезанные мелко соленые огурцы, залить бульоном и тушить под крышкой до готовности мяса.
отдельно обжарить нарезанный соломкой картофель.
Когда картофель будет почти готов, добавить его к мясу. посолить, поперчить, положить лаврушку и чеснок.
Потушить еще мин. 7

1. Можно прожарить пельмени до хрустящей корочки, сверху положить лук, нарезанный кольцами и нарезанные тонкими колечками маринованные огурчики, сверху залить кетчупом с майонезом или любым другим соусом и разогреть на сковородке еще минут несколько
2. Можно картофель в горшочках с мясом, сметаной, огурчиками и сыром.
3. Салат оливье или московский
Приятного...

запеканку картофельную с фаршем, и туда оч вкусно добавить огурцы!

Мясную солянку. Берем кусочек свинины, кусочек курицы (окорочек) и тушим в кастрюльке с толстым дном. Добавляем лук и морковку, картошку и капусту. Когда все приготовится добавляем немножко копченой колбасы и мелко порезанные огурцы .

Гуляш!
Говядину нарезать на небольшие продолговатые кусочки толщиной в 1 см. , лук - полукольцами. На сильном огне поджарить лук до золотистого цвета, добавить говядину и перец черный крупного помола, посолить и жарить в течение 10 мин. Затем накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 45-50 мин. За 10 мин. до готовности всыпать 2 ст. л. муки, добавить немного томатной пасты и воды, мелко нарезанные соленые или маринованные огурцы. Приятного аппетита!