Плов это второе блюдо или самостоятельное, ну т. е. ни первое ни второе?

Деление на первые, вторые, третьи блюда - это что-то искусственное... общепитовское... да и означает это, зачастую, совсем не то, что можно буквально подумать.

К примеру - суп называют первым блюдом совсем не потому что его первым едят... Под словом "первое" - подразумевается - "главное". В русской кухне ...горячее - хлёбово... главное... ложка - главное орудие.

Короче - "первое, второе, третье" - глупости... любое блюдо - самостоятельное, а как Вы его будете употреблять в сочетании с другими или нет... так это от многих факторов зависит.

По моему в советское время в общепите плов считался вторым блюдом.

для меня любое блюдо - оно единственное.
а первое второе и компот было при брежневе, чтобы напихать в желудки народа как можно больше и подешевле

Плов не так часто едят на второе потому что он очень сытный и может заменить и первое и второе. Но относится он к категории вторых блюд.

Это самостоятельно блюдо- ни первое, ни второе

Настоящий плов - это отдельное блюдо! Повторяю, настоящий, а не бурда в столовке....

это второе самостоятельное блюдо

Все блюда делятся на первое, второе, закуска и десерт.
Плов-это второе.

А по мне так хоть как его назови второе или самостоятельное -главное что бы вкусный м правильный был

Это все такое второе блюдо и могу есть спокойно после первого

Плов - самостоятельное блюдо изначально, т. е. съел плов, потом выпил чай - все, обед окончен. Просто исходя из принципов комплексного питания нашего общепита повелось, что плов (т. к. рис может быть гарниром) стали считать вторым блюдом, да и в тарелку его клали чуть-чуть. Если реально положить хорошую такую порцию плова - больше ничего и не надо будет, наешься до отвала.

для меня за обедом- единственное.

Это третье блюдо)))

Я тоже татарин наполовину. И вот логически рассуждая, что первое блюдо это супы, а всякие рагу, каурдаки, пловы и всякие каши и лапши - второе блюдо. Ну если нет первого, то можно со второго начинать и им же заканчивать.

Это самостоятельное блюдо. Первое, второе или третье, это уже от рациона зависит. Вообще, если капнуть лет на 20 назад, то закуска -салат, первое - суп, второе - что то мясное или рыбное с гарниром (тот же плов), третье - десерт, четвёртое - кампот или чай. Но тогда и к продуктам относились иначе - в супе мясо не было, т, к отварив мясо, из него готовили второе, а бульен кидали овощи и получался суп (первое).

Ваш знакомый прав: плов для татарина такое же самостоятельное блюдо, как пельмени для русского. Общепит в этом отношении не авторитет.

Плов - второе блюдо.

Зависит от места употребления, количества блюд на столе и вашего желания. В узбекской, татарской и т. д. кухнях вполне самостоятельное блюдо. В российской классификации второе. В китае, например, начинают с чая и заканчивают супом.