Скажите, а печень дороже чем куриное филе?

печень считается субпродуктом и стоит дешево - говяжья - рублей 120
Калорийность печень говяжья — 125 ККал
Содержание белков печень говяжья — 20 г
Содержание жиров печень говяжья — 3 г
Содержание углеводов печень говяжья — 4 г

куриное филе - без костей - стоит дороже - 220 рублей
Калорийность 113 Ккал.
Белки 23,6 Гр.
Жиры 1,9 Гр.
Углеводы 0,4 Гр.

если имеется ввиду куриная печень, то дешевле.

Дешевле. Удаляете с нее все пленки и непонятные отростки, вымачиваете в молоке, промываете холодной водой. Это чтобы не горчила. Вкусная печень получается вот по этому рецепту: http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/tushyonaya-kurinaya-pechen/.

лично у нас куриное филе стоит порядка 190 рублей за кг. , а печень 120 руб/кг
а из печени мне очень нравится:
просто потушить печень кубиками в сметанном соусе
и.... драники.. . из печени.
крутим через мясорубку печень - лук.... обязательно добавляем чеснок.
соль + перец... .
добавляем 2 яйца + мука.
и все выпекаем как дранники.. . или оладьи. .

есть салат из печени - с фасолью и солеными или маринованними огурчиками. + пережарка лук, морковь

Ну филе мне правда больше нравится))) ну и печнь тоже очень вкусная)) у меня её вся семья любит) )

Это смотря какая! Например печень говядины стоит 150 руб а филе кур. 180-190руб. Куриная печень стоит 160 руб. А фуагара (печень гусиная и Франции) 500-600руб. за 100граммовую баночку.