Перловка одна из самых полезных и вкусных каш, только её надо уметь готовить. А то что в общепите подавали, или там в рассольнике и т. д. - так не умеют.
Рецепт настоящей перловой каши можно посмотреть у В. Похлебкина, там и вся технология приготовления описана.
http://supercook.ru/pohlebkin-thk-05-2.html
Вторые блюда
Неужели только я люблю перловку?
я тоже люблю, рассольник только с перловкой, и люблю перловку с мясом М!!!!
Эх, не повезло Вам: в армии не служили
И я с удовольствием варю кашу из перловой крупы.
Добавляю в середине варки жаренные с луком грибы.
Добавляю в середине варки жаренные с луком грибы.
И я люблю, и в рассольнике, и в грибном супе, и просто отваренную на воде с маслом. Кроме того перловка очень полезна, обладает мочегонным эффектом, очищает от шлаков, омолаживает организм.
Юлия Домославская
нуууу, насчёт омоложения... как то не очень заметно
С тушонкой просто песня!..
Юлия Домославская
дык, с тушонкой всё песня :)
не одна)) ) я люблю, причем из детства, на воде)) ) как в школьной столовой)) ) а еще люблю консерву "перловая каша с говядиной" есть холодной)))
люблю перловку! :-) Особенно ту, что в походах, в котелке, с дымком. . :-)
Юлия Домославская
о-о-о, в походах всё идёт на ура :)
Не одна! Мы с мужем любим. И наша собака тоже.)))
Юлия Домославская
а разве собакам можно перловку?
Даже за еду не считаю. Для собаки иногда покупаю и то редко.
Ой что вы, я тоже обожаю перловку, с овощами- вообще класс, на ночь замачиваю в кефире, отвариваю в малом количестве воды, иногда ложу куриное феле на дно казана, а чаще много овощей разных слоями с кашей, заливаю заливкой из воды или бульона с мукой размешиваю как молоко, всякие специи и травки и на часа полтора на медленный огонь, мы его называем крупейник, ну очень вкусно,
Юлия Домославская
это всё с перловкой, замоченным на кефире?
Любовь Колесникова
Замачиваю только перлавку,она получается вкусней, промою, сварю и слоями.,в казане.
Любовь Колесникова
Всё правельно,только перловку промыть водой и отварить в малом количестве воды,потаму что она много жидкости забирает,а муку можете не добавлять,дело вкуса,а овощи любые какие есть под рукой и что любите,я ложу-картошку,купусту ,морковку перец,балажаны,кабачки,лук,(цветную и брокколи-мороженую покупаю),а феле на дно,блюдо не мешать,когда на стол то можно помешать,или выложить горкой на блюдо.
Ой, как много любителей.... а я её терпеть не могу!!!!
Юлия Домославская
просто вы её не умеете готовить :)
Очень вкусная крупа, просто надо правильно готовить, крупу залить водой и до кипения довести, первую воду слить. Затем залить водой на два пальца, посолить и варить до готовности на медленном огне. Очень вкусно с овощами-баклажаны, кабачки, лук репка мелко нарезать и обжарить в готовую кашу положить овощи. Низко калорийнное блюдо.
я ее люблю только в рассольнике...))
не.. . я тоже люблю))))
Полюбляю, а молочную перловую кашу даже сильно полюбляю.
Юлия Домославская
отсюда поподробнее, плиз. Даже не слышала о таком. И долго она варится в молоке или сначала замочить её?
я тоже с мясом люблю)))
Люблю, но не каждую неделю - 2-3 раза в месяц и не чаще.
Перловку не любят те, кто ее в армии в свое время объелся)
Перловку не любят те, кто ее в армии в свое время объелся)
Дорогая, Аглая !!!Я тоже обожаю перловку особенно с мясом !!!
Похожие вопросы
- Любите перловку? Кроме каши и рассольника, что готовите?
- Я люблю перловку, а муж ненавидит. Как приготовить вкусно-вкусно? любые рецепты приветствуются!
- Почему многие не любят перловку ?
- Почему наш народ, так не любит перловку? Мне нравится, ем с удовольствием... Если что, в армии был.
- ЗНАТОКАМ ПЕРЛОВКИ ВОПРОС, НА КОТОРЫЙ ВЫ НЕ ЗНАЕТЕ ОТВЕТА.:-)
- как сварить перловку?помогите!!!
- В интернете пишут, что остывшую перловку есть невозможно она становится каменной, но я так неоднократно ел?
- Как приготовить вкусную перловку?
- Хотелось бы спросить... В ВАШЕЙ СЕМЬЕ КАШИ ЛЮБЯТ? из таких круп, как пшено, перловка, ячневая, кукурузная..
- Как приготовить перловку со специями, как в Икее? Плов напоминает. Перловка полезнее риса?