Как приготовить вкусную перловку?

Нонсенс.

Да просто сварите перловку, отдельно обжарить грибы с луком и все соединить...)
всякая зеленушка и специи по вкусу...

Любое блюдо почти ..будет вкусное если в него положить приправу любимую .карри например .

Замочить на ночь Когда сварится я специи добавляю и подс масло и можно холодную есть

тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/28703/

Ровно так же, как и другие каши. Воды 1:2 - 1:3, подсолить. Можно сразу заложить кубики сырой или обжаренной говядины и слив. масло. Затем надо умеренно нагревать любым способом. У меня для этого только баня, от 2-х часов.

сварить от души, все будет вкусно

неет... ни прикаких условиях не хочу.... но вообще парить долго

Не читал сказку "Каша из топора" ? Очень вкусная каша получилась, всем понравилась.

Легко, сначала не есть неделю, а потом и перловка будет вкусной

важно купить качественную перловку. тогда вы сварите обалденную. и не надо замачивать

Без сомнения U(CN)5-большой мастер!))) Но я бы бухнул перед постановкой в духовку банку свиной тушонки!

1. Гранёный стакан (по края) хорошей крупы (бывает продаётся гадость) очень хорошо промыть до абсолютно чистой воды. Плохо промытая крупа будет горчить. Это надо сделать вечером.
2. Залить большим количеством воды и оставить на ночь в прохладном месте (на подоконнике). Несколько раз размешать её чтоб она лежала не плотно (в тесной посуде может спрессоваться сильно и не так будет набирать воду.
3. Утром слить воду и ещё раз промыть.
4. Порезать мелкими кусочками 150-200 грамм мяса, мелкой соломкой 1 луковицу и небольшую морковочку.
5. В толстостенный казанок (алюминиевый) налить изрядно подсолнечного масла, прокалить (поболтать казанок чтоб маcло попало на стенки) .
6. В отдельной кастрюле поставить на огонь 2 гранёных стакана (по края) воды.
7. Закинуть мясо и хорошенько обжарить. Затем добавить лук и морковь и слегка обжарить со всех сторон.
8. Выложить туда же крупу, добавить 2 чайные ложки вегеты универсальной и хорошенько прогреть крупу. К этому времени вода должна закипеть.
9. Вливаем кипящую воду, размешиваем, ставим огонь, чтоб всё закипело, накрываем крышкой, убавляем огонь до наименьшего, но так чтоб кипело, и варим 20 минут.
10. В принципе можно уже есть. Но я бы рекомендовал одно временно с варкой включить духовку и разогреть её до 100 градусов. И по окончании варки переставить казанок в духовку упревать минут на 40.

Мясо может быть любое, а также его можно заменить грибами. Тогда получится сытное и постное блюдо.

Приятного аппетита.

Перловка достаточно долго готовится, например как у U(CN)5,
но её всегда можно положить в морозильник, уже готовую.

Два раза готовил суп с перловкой ...получилось не просто вкусно
...а офигительно вкусно.
С армии её ненавидел, но её просто не умели готовить.

Промыть, залить кипятком минут на 10, слить потом в другой воде посолить и варить до готовности и добавить слив масло.

Предварительно замочить её

Это как каша из топора=) Берете перловку и к ней ...тушенку, мясо, курицу=) масло... в общем, можно как гарнир. как основное блюдо не очень. Овес ...мы же не лошади=) то бишь... Ячмень=) даже болезнь такая есть =)

К уже данным рецептам внесу одно уточнение - перловку можно прокалить на сухой сковородке и вы не узнаете "кирзушку"

с мясом, чесноком и зеленью

Эти рецепты только армейский повар знает.

Варишь три зернышка перловки, сливаешь воду, добавляешь банку тушенки и хаваешь

размять в тазу

Попробуйте приготовить орзотто с грибами и тимьяном. Орзотто готовится по тому же принципу, как и ризотто, но из перловой крупы вместо риса. Часто рецепты орзотто можно встретить под название перлотто.

Ингредиенты:
Перловая крупа – 250 г
Грибы свежие / замороженные — 200 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твёрдый – 50 г
Оливковое масло для обжарки
Тимьян – пучок
Куркума – щепотка
Перчик пири-пири (или красный острый чили) – 2 стручка
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Перловку перед приготовлением обжарить на сухой сковороде или лучше в сотейнике, чтобы она была ароматнее. Затем добавить к ней замороженные грибы и 2 стакана кипятка.
2. Варить в сотейнике вместе с грибами полчаса (т. к. у меня были предварительно отваренные и замороженные грибы, поэтому их осталось только разморозить таким образом). А вообще, если грибы свежие, их можно проварить часик и потом обжарить.
3. На оливковом масле обжариваем до золотистости лук и морковку. Соединяем с грибами и перловкой, посыпаем специями и немножечко (минут 5) еще томим на небольшом огне.
4. Снова открываем и посыпаем тертым сыром. Затем выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и наслаждаемся. Я украсила еще маленькими шампиньонами. Подаем немедленно. Думаю к этому времени все ваши домочадцы будут дружно сидеть за столом и стучать ложками:) Потому как ароматы невероятные разносятся. Приятного аппетита!