Как Вы готовите сырники?

Сырники домашние

Творог тщательно растереть в миске с мукой, яйцом, сахаром, ванилью и солью. Если добавить немного крахмала и чуть разрыхлителя, то сырники выйдут нежнее. Слепить сырники, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде со сливочным маслом под крышкой. К сырникам подать сметану или варенье.

500 г творога, 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, ½ стакана муки, 1 яйцо, 2 с. л. сахара, соль, ваниль

Муку можно заменить манной крупой полностью или отчасти.

Я их готовлю с начинкой из чернослива или абрикоса.
Можно в виде сухофруктов.
Взбиваю яйца, солю, сахарю, потом творог кладу и немного муки.
Вымешиваю, обваливаю шарики в муке, раскатываю и кладу начинку внутрь, формирую сырник и на сковородку.
Вкуснятина, попробуйте.

Сырники надо делать из хорошего творога (без пальмового масла и хорошо отжатого) . На пачку творога (200 г) - ложку манки, одно яйцо, сахар по вкусу (еще можно ванилин добавить) . Вот и все. Ничего сложного. Жарю на сковородке.

Сырнички делаю только из домашнего творога. в творог даю: яйцо, сахар, соль (по вкусу), изюм, подмешиваю муку. если творог мокрый-добавляю манку, все продукты вымешиваю, формирую круглые лепёшки сырники, обваливаю в муке слегка, ножичком делаю решётку с двух сторон и сразу жарю на раст. масле, на хорошо разогретой сковороде. готовые сырнички посыпаю сахарной пудрой. подаю со сметанкой. вкусно!

Взять и приготовить.