Вторые блюда
Готовлю сырники четко по рецепту. Но все равно
на сковороде "толстенькие",а снимаешь и "сдуваются". Почему? И как вы делаете сырники?
Так они плотные! Как они могут сдуться?
Это ведь не олади.
вот так приготовьте и не сдуются :)
творог - 500г; мука - 1-1.5 стакана; яйцо - 1 шт. ; сахар - 2 ст. л. ; масло растительное для жаренья; соль - по вкусу
процесс приготовления тут
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/sirniky.shtml
Это ведь не олади.
вот так приготовьте и не сдуются :)
творог - 500г; мука - 1-1.5 стакана; яйцо - 1 шт. ; сахар - 2 ст. л. ; масло растительное для жаренья; соль - по вкусу
процесс приготовления тут
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/sirniky.shtml
Попробуйте вместо муки использовать в рецепте манку.
творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
* в сладкую творожную массу сахар можно не класть
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
Подавать сырники со сметаной или вареньем.
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
* в сладкую творожную массу сахар можно не класть
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
Подавать сырники со сметаной или вареньем.
наверное много сахара положила
Я вместо муки добавляю манную крупу и далее все что надо яйца+творог+немножко сахара и чтобы немножко постояли. Сдуваются из -за переизбытка сахара
уж не знаю, как ни готовь, а "сдуваться" будут.
Мы же сначала для пышности соды добавляем.... вот и сдуются
Мы же сначала для пышности соды добавляем.... вот и сдуются
может тесто жидковатое у вас получается
Так напишите рецепт, по которому вы готовите! Мы оценим!
Сырники
Состав
творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Приготовление
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
* в сладкую творожную массу сахар можно не класть
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
Подавать сырники со сметаной или вареньем.
Состав
творог или сладкая творожная масса - 250 г,
яйцо - 1 шт,
сахар - 2 - 3 ст. ложки,
мука - 0,5 стакана
Приготовление
Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо размешать.
* в сладкую творожную массу сахар можно не класть
Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
Подавать сырники со сметаной или вареньем.
Не знаю сколько делала не сдувались) ) Странные они у вас... А готовлю их просто: творог или творожная масса, сахар, мука, яйцо, главное муки не пересыпать
соду или разрыхлитель добавляете? не надо
500 г творога, 2 некрупных яйца (или 1 большое) , 3-4 ложки муки (манки) , изюм. обвалять в муке, жарить на раст. масле. подавать со сладким соусом.
если хотите послаще, добавьте сахару, но не больше столовой ложки - сахар разжижает тесто
500 г творога, 2 некрупных яйца (или 1 большое) , 3-4 ложки муки (манки) , изюм. обвалять в муке, жарить на раст. масле. подавать со сладким соусом.
если хотите послаще, добавьте сахару, но не больше столовой ложки - сахар разжижает тесто
Я беру пачку творога, пачку сладкой массы, 1 яйцо, 2 ст. ложки панировочных белых сухарей. Убираю в холод на 1час. Па-нирую сырники в смеси сухарей и муки. Сырники ни разу не сдулись. Попробуйте)))
Похожие вопросы
- Из какого творога лучше всего готовить сырники?
- как лучше готовить сырники
- научите готовить сырники...вкусные...как 20лет назад в садиках давали
- Как Вы готовите сырники?
- Как Вы готовите сырники?
- Нравится ли вам готовить фунчезу? Напишите ваш рецепт пожалуйста ?
- кто умеет готовить КОШАРИ... помогите с рецептом, пожалуйста!!!
- кто умеет готовить настоящий узбекский плов, рецептом не поделитесь?
- Любители готовить,кто готовил кус-кус,напишите рецепт и коменты,плизз,можно фото))
- как готовить котлету по-киевски????напишите кто готовил и знает вкусный рецепт,заранее спасибо!!!!