На каком огне и сколько запекать свинину в фольге? Свинина-яблочко, 1,1 кг.

примерно 1кг-1час а если корочку хотите откройте фолгу и поставте ещё на минут 20

Свинина запеченная в фольге и духовке получается нежной и ароматной. Рецепт довольно прост и чем великолепен, так – это возможность использовать совершенно любые специи, благодаря которым, блюдо будет неповторимым.
Свинина запеченная в фольге и духовке продукты для рецепта:
Свежая свинина (окорок, лопатка или шейка) – 1-1,5кг
Чеснок – 2 зубчика
Соль и специи – по вкусу
Растительное масло
Пищевая фольга.

Свинина запеченная в фольге и духовке рецепт приготовления:
Свинину, естественно нужно предварительно хорошо промыть и немного обсушить бумажным полотенцем.
Чеснок очищаем и нарезаем на небольшие части, которыми начиняем мясо. Для этого обычным кухонным ножом немного протыкаем мясо и туда вставляем кусочки чеснока (вставлять легче, если вводить кусочки по лезвию ножа) .
Затем все мясо натираем любыми специями и пищевой солью, а поверх – растительным маслом (тогда мясо не получится сухим) .
Отрываем 2 пласта пищевой фольги, которые кладем крест на крест, а в центр – подготовленную свинину. Краями фольги заворачиваем мясо, но не платно, чтобы у нас осталось место под сок.
Завернутое мясо выкладываем на противень и отправляем в духовой шкаф, разогретый до 200-220ºС, примерно на 1-1,5 часа.
Когда свинина будет готова, прежде чем ее достать, мы разворачиваем края фольги (создаем форму ванночки) , сверху поливаем мясо накопившемся соком и зарумяниваем в духовке, буквально 10-15 минут.
Свинина запеченная в фольге и духовке готова, подаем нарезанной с картофелем по-деревенски и свежей зеленью.

1.5 часа. (кусочек кило двести) за 30 минут снимаю фольгу, мясо перед запеканием мариную

Пеките при температуре 200 градусов примерно 1,5 часа. Все еще зависит от величины куска мяса.

Только продукт портить. Почему шашлыки вкусные.

около 2-х часов. 200 градусов. после 1,5 часов запекания поставьте на 140-150 градусов.