Так промывать макаронные изделия после варки или нет?

Была в Италии и пожила там долгое время Итальянская кухня богата и разнообразна Меня тоже заинтерисовал этот вопрос В основном промывают Некоторые хозяйки этого не делают тогда, когда подают со своим свежеприготовленным соусом, обьясняя это тем, что вкус соуса с макаронами будет уже не тот Промывать или нет пусть решает сама хозяйка -кулинар

по желанию если макароны хорошего качества можно не промывать заправлять маслом желательно сливочным, но если мыть то холодной проточной водой

типа промывай :)

конечно, чтобы не склеились...

Да, чтобы не слипались.
Если это не мешает - не промывать.

Это раньше были липкие макароны, сейчас другая технология! Я не промываю и всё ОК! Вот если домашнего приготовления лапша, тогда промываю.

Все таки смотря какие это изделия.. .
Если это макароны известной марки (вот Макфа например) то я не промываю. Сейчас совсем другая технология производства макаронных изделий, так что можно не промывать, просто сразу добавлять сливочное масло.
Уже прошли те времена, когда их мыли и купали и стирали)))) )
Ну сами подумайте - зачем студить их под проточной (хлорированой) холодной водой????

При варке добавь ст. ложку подсолнечного масла и можно не промывать - не слипнится!

никогда не промываю, просто когда воду солью, добавляю растительное масло и хорошо встряхиваю. а с промытыми соус как то "не женится"

Если ты берешь макарошки из твердых сортов пшеницы=однозначноНЕТ!!!! а другие -как получиться, и не перевари!!!! НО первые однзначно лучше, от них не поправишься, если ведрами только не есть!!!!

ну да тёплой чистой водой

канешна

Я промываю под теплой водой, а потом добавляю растительного масла

Да. так вкуснее

промывать!!!! Холодной проточной водой

Конечно а иначе они слипаются!!!! Готовь вкусно и будет у тебя много парней!!!!