как правильно парить котлеты на пару и готовить еду на пару ?

В кастрюлю налить воды. Включить плиту. Поставить внутрь специальную подставку-пароварку (железяка круглая с дырочками) , на эту подставку положить котлеты. Вода кипит, котлеты готовятся на пару.

В пароварке, либо ставите на газ кастрюльку с водой, а сверху дуршлаг кладете и парьте на здоровье!)))

Котлеты на пару
Для начала крутим фарш из курицы. Далее измельчаем лук, зелень сельдерея, сыр натираем на мелкой тёрке. Добавляем все эти ингредиенты в куриный фарш, разбиваем в получившуюся массу яйца, солим и перчим по вашему вкусу. Теперь подготавливаем пароварку, выкладываем столовой ложкой котлетки в ёмкость для продуктов. Включаем пароварку и готовим на пару примерно 20-25 минут

Состав рецепта блюда
1 кг куриного фарша,
2 луковицы большой,
пучок зелени сельдерея,
2 столовые ложки майонеза,
2 яйца,
сыр: количество необходимое для того чтобы сделать фарш гуще, до состояния чтобы можно было ложкой формовать нерасплывающиеся котлетки,
соль, перец по вкусу.

Я делаю котлетки диетические на овощной подушке.

На дне кастрюльки с толстым дном обжариваю много лука и моркови, потертой на корейской терке. Половину овощей выбираю, на овощи выкладываю котлетки, прикрываю сверху отобранными овощами и заливаю на 1\3 кипящей водой из чайника. Добавить лаврушку, перчик горошком. Осторожно, чтобы не лить на котлеты. Накрываю крышкой и тушу 20-30 минут на слабом огне. Котлетки получаются нежными и ароматными. Также сверху можно залить грибным сливочным соусом.

нужно ли котлеты в lehokfut переворачивать