Вторые блюда
Как приготовить котлеты? У ребенка кишечная инфекция. Как приготовить котлеты, чтоб было вкусно? И кроме на пару?
Олеся Позднякова
813
Посмотрите здесь http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=126. Но паровые котлеты все равно не будут такими же вкусными, как жареные. Компромиссный вариант - запечь их в духовке. В вашей ситуации я взяла бы куриный фарш (или сделала бы его, прокрутив в мясорубке исключительно филейные части без жира), белую булку или батон намочила бы в холодной кипяченой воде, отжала над раковиной, смешала с фаршем, добавила бы соль и перец, мб, сухой чеснок (сырой не надо, невкусно будет, лук вам сейчас нельзя), вот это все вымесить, либо пропуская между пальцев, либо миксером. Ложкой выкладываете в панировочную смесь, формируете котклетки, обваливаете - и в таком виде на противень, можно на пекарскую бумагу, можно на фольгу - в разогретую до 180 градусов духовку (она разогревается 20 мин). Готовится это будет 20 мин при режиме, когда горячий воздух и сверху и снизу.
Олеся Позднякова
Спасибо большое за ответ, даже и не знала, что лук нельзя, а чеснок можно. И перец черный можно) спасибо за ответ.
Игнатова Людмила
А вот еще вспомнила рецепт вкусненьких куриных котлет по-афгански. Если ваша диета затянется, можете разнообразить).. И на тот случай, когда не хочется пробовать сырой фарш.. Куриное филе (без кожи, разумеется) отвариваете до готовности в соленой воде, а после прокручиваете. А вместе с курицей прокручиваете пару (если небольшие или один, если крупный) мандаринов, ну то есть дольки от мандаринов, косточки только предварительно выбрать нужно. Тогда чеснок можно не добавлять, а вот перчика немножко лучше добавить, ну и соль - при необходимости. булку они не добавляют. а в панировку добавляют карри. Дальше точно так же - в разогретую до 180 градусов духовку, но там уже можно и 10 минут.
Олеся Позднякова
О ничего себе с мандаринами) попробуем как-нибудь, спасибо
А ему уже можно мясное? Котлетки, тефтели, ежики можно потушить или запечь. Только масла не лейте и не зажаривайте.
Олеся Позднякова
Да, он кушает, 1.6 лет ему.
Чуть-чуть сольки и домашнего закатанного кетчупа можно добавить в водичку при тушении?
Чуть-чуть сольки и домашнего закатанного кетчупа можно добавить в водичку при тушении?
Какие нахрен котлеты? Овсянку жиденькую, рис.
Жанна
77 913
Олеся Позднякова
А мы как-то попали раньше на денек в инфекционку, ребенку давали котлеты с кашами, они на пару были, не всегда вкусные..
При кишечной инфекции лучше кашки ребенку давать, а не котлеты.
Хозяйка
55 905
Я тоже котлеты и не думала давать, сухарики и воду. Мне и врач сказал, что кормить не надо, только поить. Ну и ещё Энтеросгель давала, как тут выше писали. Он хорошо детям помогает и дисбактериоз не вызывает, моему ребёнку легче после него стало.
Любовь Извекова
176
Похожие вопросы
- помогите плиз как приготовить котлеты с фарша помогите плиз как приготовить котлеты с фарша
- скажите какую рыбу можно взять чтоб приготовить котлеты. и детям и взрослым. и есть ли простой рецепт котлет? спасибо
- Что можно на ужин приготовить из фарша,чтоб вкусно и просто(кроме котлет))))?
- Подскажите рецепт как вкусно приготовить Котлеты на пару (из говяжьего мясо) заранее Спасибо!
- Как вкусно приготовить котлеты из говядины
- Как вкусно приготовить из куриного филе котлеты и сделать гарнир из перловой крупы, чтобы это было вкусно, а не каша?
- срочно!во что можно переделать не вкусные котлеты,чтоб стало вкусно???
- Я так хочу борщика и котлет. А подскажите мне как нужно готовить котлеты? какие ингредиенты кроме мясного фарша нужны
- как приготовить котлеты чтоб очень вкусно было, а не как обычно?
- Как вкусно приготовить котлеты с гарниром???( Хочу чтоб папа был доволен)