как приготовить рассыпчатый рис

главное хорошо хорошо промыть в прохладной воде чтоб крахмал не склеивал рисинки при варке, в казанок поместить промытый рис, залить водой от поверхности риса на одну фалангу пальца, варить на среднем огне с приоткрытой крышкой пока вода не выпарится, уменьшить огоно до минимума и довести рис до полной готовности примерно 5-10 мин. готово

Так- http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/kak-prigotovit/kak-prigotovit-vkusnyj-rassypchatyj-ris/

Сварить и вывалить на пол. Сам рассыплется.

Купить рис басмати, самый вкусный рассыпчатый рис без рецепта.

Решающее значение имеет выбор риса при покупке. Круглозерный рис годится для каш, и сварить его рассыпчатым проблематично. Выбирайте длиннозерный рис, например выращенный в Тайланде. При покупке качество риса можно проверить следующим образом: возьмите в щепоть, помните. Хороший рис будет хрустеть. Рис обязательно промойте в холодной воде несколько раз, чтобы удалить пыль. Далее, на 1 стакан риса возьмите чуть менее 2 стаканов воды. В кипящую подсоленную воду опустите рис и варите на среднем огне, пока вода не выкипит. Доведите до готовности на слабом огне под крышкой.

самый правильный ответ увалентины голубеыой... проверено... а после обжарки залить кипятком 1 к 2....1 рис-2 воды

Один стакан риса промываете несколько раз до отхождения прозрачной воды, обжариваете на сковороде без масла до подсыхания, опускаете в кипящую воду -(на 1 стакан риса + 2 стакана воды+ соль по вкусу) и варите на среднем огне 30 минут, выключаете, укутываете чем-то теплым и оставляете на 1 час Приятного аппетита !

лучше брать пропаренный рис

я беру рис пропареный и воды наливаю так что б на уровне риса

любой рис предварительно обжарить на масле.

сварить