Вторые блюда

Сколько варить гречку?

Чесн. слово до этого рецепта для меня легче было украинский борщ сварить.
Гречка, рис и др. крупа (кроме пшена - его, кроме того, что очень хорошо промыть, ещё и закипятить в первой воде, чтобы горечь ушла) залить кипятком в пропорции 1 к 1,5-2 (кому посуше, кому помягше) , закипело - соль, по вкусу сл. масло (если оно ещё есть - всяко быват) , ещё 2-3 мин. на минимальном нагреве подержать и затем хорошо укутать, например, в стареньке пальтецо или одеялко. Через 20 мин. уже можно звать ораву, но через час все-таки вкуснее - аромат спюцеффический! И всей мороки-то - крупу перебрать (это и потенциальные едоки могут сделать на досуге вперемешку с телевизионным футболом) . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
(Девушки не обольщайтесь - это не Сережа, это его женка пишет.)
ТГ
Татьяна Галяткина
174
Лучший ответ
Вообще гречка варится не так долго - минут 20 на слабом огне после закипания воды.. Когда вся вода "уйдёт",гречка готова. Пропорцию нужно соблюдать 2(воды) :1(крупы). Хорошо добавить немного растительного масла.
Около 20 мин, на маленьком огне.
Елена Толстова
Елена Толстова
70 097
На стакан гречки два стакана воды и варить пока вода не выкипит.
Лиза Кинаш
Лиза Кинаш
51 534
Смотря каким способом варить. грубо - от 12минут до 3-х часов.
Вот как это сделать за 12мин
а вот классический вариант, 3 часа только в духовке, не считая подготовки.
А вот здесь почитайте
о предварительной подготовке гречневой крупы
Ибо эта подготовка не зависит от того, каким методом приготовления Вы воспользуетесь, хоть размазню готовьте.
Bekky Sharp
Bekky Sharp
44 053
Кристина Терентьева вот с магией еды ты в ладах - а с магией вообще не очень....всё проповедуешь и проповедуешь...здравый смысл...всё таки лучше занимать тем чем умеешь.
Около часа....
Ксения Макс
Ксения Макс
38 920
a na pa4ke razve ne napisano, vrode bi 10 minut i xvatet
. Ди!!!
. Ди!!!
18 010
Пока не зачерствеет
Я согдасен с "Олежкой" ,только хочу добавить -"когда вода с гречкой закипит, через пару минут убавить (огонь или электричество ) и 20 минут
А можно не варить. Промытую гречку залить кипятком. Запаренная полезней.
пока на дне воды не будет
Как закипит, минут 10 не больше. Да смотрите сами, как вода выкипит
Ольга Маслей
Ольга Маслей
4 456
до готовности, пробуйте, когда будет мягкой.... тогда и готова
как запахнет жареным значит вода выкипела и гречка готова. не забудь украсить котлетами и помидорками ;)
Enesha Muradova
Enesha Muradova
2 269
пока не станет мягкой
пока не свариться.
Я гречу готовлю на сковороде. 15-20 мин. Она получается очень рассыпчатая, и вкусная. Попробуйте, сливочное масло по желанию. Приятного аппетита!
мин 20.А впще я наливаю воды так что бы вода на 2 пальца выше гречки была. Иварю пока вода не впитаеца.
минут 12-14, кидать после закипания
Евгения _
Евгения _
290
варится в течении 5-7 минут,