посоветуйте рецепт плова с курицей, и еще какой нибудь вкусный салатик, заранее спасибо!!!

ПЛОВ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

500 г куриных грудок без кожи и костей,
2 нарезанные луковицы,
15 г (1 cт. л. ) сливочного масла,
225 г смеси очищенных овощей (репа, брюква, морковь, пастернак или горошек) ,
15 г (1 cт. л. ) молотого красного перца,
соль и молотый черный перец,
2 промытые луковицы порея,
150 г длиннозерного риса,
125 г нарезанных шампиньонов,
250 мл куриного или овощного бульона,
4 очищенных нарезанных помидора,
1-2 cт. л. нарубленной зелени.

Куриные грудки отбить скалкой, а затем нарезать кубиками со стороной 4 см. Смазать сковородку сливочным маслом. Положить курицу, затем обжаривать без крышки 5 минут. Приправить солью, черным и красным перцем по вкусу. Положить на мясо рис, залить бульоном и накрыть крышкой. Тушить 20 минут до полуготовности риса. Добавить к рису и мясу овощи и грибы (кроме зелени петрушки) , хорошо перемешать, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить еще 15 минут. Посыпать зеленью петрушки и подать. На заметку: Подавать со свежим хлебом-багетом. Блюдо получиться вкусней, если запекать плов в духовке. Вместо курицы можно использовать индюшку, говядину или постную свинину, вместо петрушки - кинзу.
----------------

САЛАТ РЕТРО

Ветчина 500 гр. ,
помидоры 1кг,
сыр 500 гр. ,
чеснок 4-5 зуб. ,
майонез.

Ветчину нарезать тонкими брусочками 3*0,3;помидоры тоненькими ломтиками, сыр натереть на крупной тёрке, чеснок выдавить иперемешать с майонезом. Выложить слоями ветчину, затем помидоры, сверху сыр. Каждый слой пропитывается майонезом.
---------------------
Салат с креветками

На 2 порции понадобится: 100 г отварных и очищенных креветок, огурец, болгарский перец; для заправки: оливковое масло и соевый соус.
Овощи порезать кубиками, добавить креветки. Полученный салат полить заправкой.
-------------------------

МАМИН САЛАТ

Вчера кушала у мамы простой и незатейливый салат, очень понравился.

стакан риса,
майонез,
1 банка сайры,
1 банка кальмаров,
яйца - 4-5 шт.

Рис отварить до полной готовности. На 2 тарелки порционные положить рис, сверху промазать майонезом. Затем сайру размятую вилкой. Потом трем яйца сверху сайры, смазывам майонезом. Кальмраы из банки мелко порезать и посыпть салат сверху.
-----------------------

Салат "Экзотика"

Мой любимый салатик из крабовых палочек. Потрясающий вкус, по другому описать не могу. Рецепт взяла в журнале, подогнала под свои пристрастия. Обязательно станет украшением Вашего стола.

* 1 киви
* 1 апельсин
* 2 яйца
* 1 -2 свежих огурца
* 0. 5 баночки кукурузы
* маслины 3 -5 штучек
* 150 г крабовых палочек
* 3 тоненькие ломтика черного хлеба или 1 пачка ржаных сухариков
* майонез

Крабовые палочки, огурец, апельсин режем небольшими кубиками, киви полукольцами, яйца потереть на мелкую терку. Я готовлю домашние греночки: хлеб режу тонкой соломкой, жарю на раст. масле до румяной корочки, добавляю приправы по вкусу (куриные, к рыбе и т. д на ваш выбор) или замените готовыми сухариками.

Выкладываем слои кружочками на тарелку немного отступив от края ( берите блюдо побольше, будет красивее смотреться) : крабы-кукуруза-огурец-яйцо горочкой
В яичной горке выкладываем ломтиками киви цветочком, внутрь апельсин, по краю блюда хаотично греночки (сухарики) , на кукурузку половинки маслинок. Когда гости оценят эту красоту, поливаем майонезом и размешиваем ( беру именно греночки, а не сухарики, потому что им не нужно время для размокания) .

http://www.liveinternet.ru/community/855605/post94000699/
- есть фото

Салатик - копченая куриная грудка, ананас, красная фасоль, майонез )))))

Плов с курицей готовится как и с др. любым мясом. А салатик приготовь вот такой и витамины и вкусный. Моим гостям всем нравится.
Натри морковь на крупной тёрке. Туда тоненькой соломкой нарежь свежий огурец, варёное яйцо. и много зелени петрушка, укроп, лук. Заправь майонезом. Я думаю понравится.

Салат"Санрайс"
Говядина отв. -50 гр.
Сыр тв. -30 гр.
Огурец сол. -30 гр.
Яйцо отв. 1 шт.
Морк. остр. - 15 гр.
Майонез - 40 гр.
зелень

Мясо нарезать соломкой, ПО ВОЛОКНАМ
Сыр натереть на кр. терке.
Огурей нарезать мелкой соломкой
Яйцю можно натереть или нарезать
Все ингридиенты смешать осторожно.
Украсить петрушкой.
Плов с курице
Рецепт плова
В КАЗАН ( надо толстое дно) , налить немного раст. масла и нагреть на огне. Положить, нарезанную на порции ,

курицу. Немного обжарить. Добавить, нарезанную кубиком морковь, мелко нарезанный и обжаренный лук. Через 10-15 мин. добавить рис 1:3. Закрыть плотно крышкой. Можно по краям залепить тестом. Для гермитзации. Ватить на медленном огне 40-50 мин.

можно приготовить салат Мимоза, нам всем он очень нравится, а готовится он слоями
1 слой рыба горбуша (продаётся в банках, нам хватает 2 банки)
потом сыр, трётся на тёрке
потом отварной лук, посыпаем им
потом трём на тёрке масло
потом трём белок от яйца
и так повторить несколько раз,
а самый верх в конце посыпать оставшимися желтками (их тоже потереть)

надеюсь, что Вы попробуете салат, и Вам понравится!!!))))))))))))))))) )

забыла: каждый слой поливается майонезом! только не ПЕРЕБОРЩИТЕ!!!)))))))))))))))) )

салатик) )
очень вкусный
первый слой курочка варенная
2,яйца
3,морковь корейская
4, апельсин
5посыпать сыром) )
и через каждый слой майонез

пальчики оближешь