Вторые блюда

А как вы жарите пельмени? предварительно варите их или сразу закидываете на сковородку?

Эльмира Кан
Эльмира Кан
1 586
Лучше жарить без варки так: налить масло подсолнечное и бух пельмешки и крыжечкой накрыть оставляя щель, потом накрыть полностью, чтобы водичка образовалась и пусть тушатся, на медленном огне. Приятного аппетита. Ух вкуснятина да со сметаной.
Алёна Михайлова
Алёна Михайлова
1 273
Лучший ответ
Вы описываете два РАЗНЫХ способа.. .
Я предпочитаю жарить СЫРЫЕ пельмешки.
Сразу как пирожки.
Irina Petrova
Irina Petrova
69 060
Я отварю, скинуть на дуршлак и жарить.. . до образования корочки. . можно сметанки добавить. . лучка зеленого.. . перчиком посыпать.. . вкусно получается..
Аня Риттер
Аня Риттер
65 104
Я пыталась пельмени жарить. Мороженные на сковороду в масло положила, так они все полопались, потекли, масло стало стреляться, брызгаться, сок вытекает, горит.. . А варёные пельмешки не вижу необходимости жарить. Они и так хороши.
Готовлю соус: 2-3 ложки майонеза, немного молотого перца или острый кетчуп, приправы, немного соевого соуса, соль по вкусу или маги кубика, лук и морковку крупно нарезание, всё перемешиваю и соус готов. Жарю пельмени в масле сливочном, так они румяненькие получаются, ну а под конец выкладываю соус и на маленьком огне немного протушиваю. Как только слюньки потекли рекой, то сразу снимаю и со сковородкой и вилочкой к телику :))) нямка, руками не рекомендуется, пальчикам хана будет
во фритюрнице...
Анна Ботова
Анна Ботова
23 996
Как всплывут, держу минуте две. а потом уже на сковородку. Сначала обжариваю, а в конце тертым сыром посыпаю и на тихом огне "довожу" чуть.
не жарю - потом такая вонизма на всю квартиру, не люблю, когда дома едой пахнет
Сразу на сковороду, только даю чуток разморозиться.
Нужно слегка поджарить на сковороде, потом добавить чуть воды, когда выкипит, добавить сливочного масла и залить омлетом.
Я обычно жарю так: хорошо разопрела сковороду, добавила туда немного масла и выкладываю пельмени из морозилки в один слой - чтобы им было свободно. Когда от слегка подрумИлись наливаю пол стакана воды на сковороду и закрываю крышкой - как вода испарилась - пельмени готовы!
Irina Shalina
Irina Shalina
3 720
трата времени, глотай сразу, без готовки
Варю но не до конца. Если на упаковке написано варить 8-10 минут после всплытия, я варю 4 минуты и потом жарю
сразу сразу-чуть масло и !
сразу на сковородку, конечно

Похожие вопросы