Посоветуйте рецепт вкусной и простой запеканки, пожалуйста!

вам какая запеканка нужна? творожная - сладкая: 3 пачки творога 9%(можно другую) , 3 яйца, 3ст. л. сметаны, сахар на ваш вкус (около стакана) , 1ч. л. разрыхлителя или немного гашенной соды, 3 ст. л. муки, 1ч. л. ванильного сахара (без него тоже вкусно). . сверху яйцом взбитым залить. . в духовку градуссов на 180-200 пока не зарумянится) )

свари картошку, обжарь порезанный кубиками лук, в сырой фарш добавть чеснок лук, зелень (и все, что хочешь по желанию) картоху, в грубое пюре. . смешай с жаренным луком. . пюре+фарш+пюре. . сверху взбитым яйцом. . фанатики могут сыром затереть))

недавно прочла, хочу попробовать:
отварить в мундире картошку, очистить, порезать кружочками, выложить в сковороду, обильно смаз-ю сливочным маслом. Банку сайры размять вместе с заливкой, перемешать с порезанным репчатым луком, выложить на картошку. Сверху посыпать тёртым сыром. Можно в духовку, а можно и на плите под крышкой, на слабом огне, пока сыр не раславится.

Творог, сах. песок, немножко муки, ванилин, изюм, 3 яйца.
Всё делаю на глаз.
Есть со сметаной.

Отвариваешь до готовности макароны. Глубокую сковороду или противень смазываешь маслом и обсыпаешь сухарями. Смешиваешь макароны с тушенкой и выкладываешь (иногда выкладываю слоями - как вариант) . Яйца взбиваешь со специями, заливаешь макароны. Посыпать оставшимися сухарями или тертым сыром. Запекаешь до образования румяной корочки. Быстро, просто, вкусно, сытно)))