Что можно приготовить из говяжъего фарша кроме тефтелей и котлет?

МАКАРОНЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ С ФАРШЕМ И СЫРОМ
500 гр макарон, отварить
500 гр фарша
1 луковица
1 банка томатного соуса для спагетти
200 гр сыра, натереть
2 ст. ложки растительного масла
Соус для макарон:
100 гр майонеза + 100 гр сметаны + 100 гр молока + 3 зубчика измельченного чеснока + 100 гр сыра + соль + перец
Разогреваем духовку до 180С.
Отваренные макароны выкладываем в форму для запекания. В чашке перемешиваем все ингредиенты для соуса и выливаем на макароны. Хорошо перемешиваем.
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем нарезанный лук и мясо на большом огне несколько минут. Снимаем с огня и добавляем томатный соус. Перемешиваем и выкладываем на макароны. Посыпаем сверху сыром, накрываем фольгой и ставим в духовку на 15 минут. Затем снимаем фольгу и печем еще 10 минут. Затем вытаскиваем и оставляем минут на 5, чтобы немножко остыли. Вкусно…
РУЛЕТ ИЗ ФАРША
Мясной фарш – 800 г
Яйцо – 7 шт.
Батон – 3 ломтика
Соль и перец – по вкусу
Для начала нужно отварить 4 яйца. Пока они варятся, ломтики батона замочим в воде и пропустим через мясорубку. В сам фарш добавим сырое яйцо и батон, заправим солью и перцем и все тщательно перемешаем.
Возьмем прямоугольную форму для запекания. Застелим ее фольгой и выложим в нее ровным слоем 1/2 часть фарша. Сверху выкладываем вареное яйцо.
Остальную часть фарша выкладываем на яйцо. Можно обойтись и без формы для запекания, сформировать рулет и завернуть в фольгу.
Ставим запекаться рулет в духовку до золотистого цвета, при 180 градусах.
Готовый рулет нарезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!

Голубцы, голубцы ленивые, перец фаршированный, пасту Болонезе, рулет можно с яйцом или с грибами и сыром, блинчики с мясом, беляши, манты...

Макароны по - флотски).. . Поджарить с карпустой, картошкой.. да хоть с бананами)... Фарш - идеальный продукт для приготовления)

голубцы получатся замечательными, если фарш прокрутить дважды, превратив его почти в суфле. хорошо взбить о доску, приправить специями, не забыв нарубить 1 зубчик чеснока, сухие травы и рис. Дальше -проще: отварить разобранный вилок капусты, не забыв срезать "горбыли" и завернуть в продолговатые голубцы. И ещё одна особенность. Мне нравится когда в голубцы добавляют чернослив в конце, это придаёт пикантную кислинку. Томат не забудьте

Чивапчичи....

чебуреки беляши на худой конец пирожки с мясом))))

Запеканку. Варёная картоха ( пюре ) ---обжаренный фарш с луком ---опять картоха. Сверху сметана или яйцо сырое+сыр тёртый. В духовочку на минут 15. И всё!!! Можно есть с грибным соусом или просто со сметанкой!! ! Вкуснота да и только...

Пирог с сыром, грибами и мясом!!!

ежики сделайте,

нарежь картошку как для жарки на сковородке, потом положи сметану (заранее перемешай с тёртым чесноком и посоли.) Потом фарш, потом опять слой сметаны и потом слой тёртого сыра. Всё это в духовку на ХЗ какое время. Сами пробуйте.
Поперчить и посолить по вкусу.
Попробуйте на малом количестве продуктов, вдруг не понравится. Хотя вряд ли))

Макароны по-флотски.

люлякибаб, ещё. можно манты, но надо очень много лука, из расчета 50на50

запеканку с фаршем и картофелем в мультиварке. Я делала вкуууууснотища!!!!

пельмени, ханум, (это на раскатанный тонко пласт теста выкладывается фарш с мелко нарезаной картошкой. закручивается в рулет и вариться на пароварке) Запеченый фарш с картошечкой в духовке ( на протвишок выкладывается нарезанная кружочками картошка, затем фарш, снова картошка, сверху сыром посыпается) Зразы можно сделать картофельные с мясной начинкой, тесто можно поставить и беляши сделать. Пирог можно с мясом испечь, капусту обжарить, лук, фарш обжарить смешать начинка готова. чебуреки, и т. д

рагу " Болоньезе" для макарон: слегка прожприть лук, морковь и ножки сельдерея добавить фарш, обжарить не сильно, добавить не много красного вина- тушить пока вино не испарится, потом добавляем томатный сок, я всегда на глаз лью и всё это на медленном огне готовим около часа, соль и чёрный перец по вкусу, если есть розмарин во время готовки положите небольшую веточку - это придаст своеобразный аромат.

Рулет.