Вторые блюда

запекла курицу в духовке, а она получилась жесткой. Что можно с ней сделать?

разрезать на кусочки, сложит в сковороду, подлить воды и потушить до мягкости. потом залить каким нибудь соусом или добавить овощей
Eka Shavshishvili
Eka Shavshishvili
14 551
Лучший ответ
сварить, сациви
разрезать на кусочки и потушить с овощами или просто в соусе.
Выкинуть, запечь другую...
ОР
Оксана Рубан
91 067
Да, на салат пустить или начинку для пирога, для блинчиков. В начинку добавить жареный лук, можно вареный рис, если нужно побольше объема, подлить бульона, положить кусочек масла - и будет сочно.
Катя Овдиенко
Катя Овдиенко
56 482
порадовать местных собак
Марина
Марина
24 277
Отдать коту.
Что сделать, что сделать - СЪЕСТь, и как можно скорей
Handmade Toys
Handmade Toys
3 701
а она не сырая?
Если ещё не вся порезанная, в рукав её или в фолугу, и ещё на пол часика в духовку, либо порезать на порционный куски положить в казан и протушить на малом огне минут 30.
SS
Sumaya Samatova
1 715
Otpusti,pust letit)))
теперь уже ничего... только на салат пустить... на будущее... ее нужно обязательно хотя бы на пол дня мариновать или в сметане или в майонезе)
Keti Nanava
Keti Nanava
1 099
чтобы в следующий раз курица получилась сочной, её можно замариновать, желательно в лимонном соке, либо яблочном или столовом уксусе, но совсем чуть чуть примерно 2-3 стол. ложек, а также приправы и пресованный чеснок. выпекать либо в рукаве, либо в фольге, чтобы сок не уходил а пропитался в мясо, и никакого масло не надо, курица приготовится в собственном соку, а чтобы она подрумянилась, нужно после только раскрыть рукав или фольгу, и оставить в духовке еще примерно полчаса, а перед тем как достать обмазать курицу или майонезом, или нежирной сметаной (сливками) , или же сливочно-чесночным соусом и оставить в уже выключенной духовке на 5-10 мину. И курица будет и мягкой и сочной.
Можно через мясорубку пропустить, добавить лучку и пожарить котлет!
Zulya Az
Zulya Az
446
Стушить, приготовить плов.... ну в общем подвергнуть дополнительной термообработке с жиром и водой. Дать время сухой курице набрать соки.... Если добавлять в салат, то салатный соус делать пожиже и дать салату время настояться- иначе и салат испортите.