Вторые блюда

Что кроме голубцов можно приготовить из свежих виноградных листьев?

заверните в листодну карошку среднюю, и так заполните противень, сверху залейте сметаной, посыпьте специи, и выпекайте в духовке 20-25 мин. приятного аппетита
A:
Alina :3
391
Лучший ответ
Вкусней Долмы (Толмы) еще никто ничего не придумал.... сделайте толму с овощами, без мяса. я не уверена что виноградные листочки еще в каком-то блюде так "сыграют",как в долме! (
Из виноградных-это уже долма.. .
Но некоторые их добавляют в смесь салатов... Весьма неплохо получается.
Ольга Катунина
Ольга Катунина
64 342
Долму приготовьте!!!! С использованием виноградных листьев.
Ну.. . Есть еще такая трава, семизот, по русски не знаю, по английски портулак. Растет вроде сорняка - так вот его и сарму -то бишь листья виноградные -тушат с сальчей перьцевой или помидорной и луком, а потом едят с иогуртом. кстати, можно и шпинат вместо семизота.
Ирина Кулаева
Ирина Кулаева
27 976
Natalia Tomas по-русски тоже портулак будет
салат
20 небольших соленых виноградных листьев, 2 лимона, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 луковица, 1 стакан миндаля, Соль, белый молотый перец
Прежде, чем приступить к приготовлению салата, соленые виноградные листья необходимо хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем приготовить заправку для салата. Для этого из лимонов отжимаем сок и смешиваем его с оливковым маслом. Заправку посолим, поперчим и добавим в нее мелко нарезанный репчатый лук.

Пока заправка для салата из виноградных листьев настаивается, обжарим миндальные орехи на сухой сковороде. Остывшие орехи измельчим в блендере, но не до состояния муки. Подготовленные виноградные листья поливаем заправкой, осторожно перемешиваем и посыпаем измельченным миндалем.
Нелли Зенько
Нелли Зенько
12 045
Роза Филянова(Мильденбергер) у меня свежесорванные листья
Отваривая листья для долмы-получаем вкусный напиток+сахар.
Добавляю листья при консервировании огурцов и помидоров.
Так голубцы из виноградных листьев и есть долма. Из виноградных листьев делают еще напиток - очень освежающий с кислинкой
Роза Филянова(Мильденбергер) Вы не написали рецепт напитка. Но мне понравилась идея, я мелко порезала и заварила их как чай. Получился ооочень приятный напиток. Как в горячем, так и в холодном виде. Спасибо.
Долму приготовьте)))