Подскажите рецепты блюд, в которых одно из главных мест занимает твердый сыр.

http://www.say7.info/cook/recipe/495-Kurinyie-bedryishki.html
http://www.say7.info/cook/recipe/297-Maffinyi-syirom-i.html

И вообще очень рекомендую сайт www.say7.info - там очень много оригинальных и простых в приготовлении блюд, и продукты обычные. Недавно нашла этот сайт, теперь только там и смотрю рецепты)

Нарезать сыр на ломти. Обвалять в муке, смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях. Обжарить в масле.

море разных салатов!

сыром можешь посыпать вообще все. Например картошку жареную. вареную. рыбу, птицу. мясо, овощи. Хочу попроболвать такой рецепт: батон на ломти, на ломоть кольца ананаса, + курица коп или вар+сыр сверху

Да элементарно - фондю!

Люблю жареный сыр - отрезается кубик сыра, с гранями 1,5-2 см. и быстро жарю на горячем растительном масле на сковороде, осторожно переворачивая на другой бок, когда тот поджарится. В общем где-то минуты 2. Кушаю, запивая кофе - от этого я просто балдею.. . Еще салат такой люблю: отварное куриное феле, тертый сыр, омлет из яиц. порезаный на тоненькие полосочки\ омлет жарится тоненькими блинчиками\. жареный лук и айонез. Салатик очень нежный! И еще еврейский салатик: равное количество твердого и плавленого сыра потереть на терке, яйца в крутую - тоже потереть, чеснок и заправить майонезом. Если такой салат остался недоеденым, можно поджарить гренки и намазать этим салатиком, а сверху шпротинку или кусочек копченой колбаски.. . И еще я сыром затираю омлет и яичницу...

1)Салат из сыра и груши. Порезать на кубики, очищенную грушу, так же сыр и перемешать с майонезом. 2)Кусочки сыра (порезанного, как пластилиновые палочки) обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях. Быстро обжарить на сковороде в кипящем масле со всех сторон. Вкусно в горячем и холодном виде.

Сыр 500 гр кубиками в целофановом мешке, смазаным подсоллнечным маслом, сварить до размягчения. Раскатать тоже на мешке с маслом. Положить начинку, завернуть как рулет. Начинка - кедровые орехи 100г, куриное филе 200, чеснок, творог, 250 зелень, сметана 250. В холодильник.