Вторые блюда

Бывает плов с рыбой?

Бывает с рыбой, бывает с грибами
Вера Горшунова
Вера Горшунова
15 734
Лучший ответ
Различия в способах приготовления плова связаны и со вкусовыми добавками: индийцы, например, добавляют в свой pilau обжаренную в растительном масле корицу или сандал, азербайджанцы – шафран, греки и киприоты – лук, специи и помидоры, а татары вполне могут приготовить плов с рыбой...
Плов с рыбой

Рыбу нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, смешать с толченым чесноком и нарезанным кольцами луком и оставить на 2 часа, а затем обжарить в растительном масле.
Морковь нарезать тонкой соломкой, положить на обжаренные кусочки рыбы, залить небольшим количеством воды и тушить в течение 30 минут. Потом добавить рис и варить плов до готовности (примерно 20 минут) .

Необходимые продукты: рис - 1 стакан, филе речной рыбы - 100 г, морковь - 1 шт. , репчатый лук - 1 шт. , чеснок - 4 зубчика, растительное масло - 2 ст. л. , черный молотый перец, соль по вкусу.
Давидович Майя
Давидович Майя
61 339
Бывает
Юлия Тищенко
Юлия Тищенко
59 815
паэлья
Он может и не плов, но вкусно)) ) Все так же, как и с мясом. Одно маленькое но-рыбу без костей (с их минимальным количеством берите) А то едал пирог (начинка - что Ваш плов) с мелким подлещиком. Есть нужно было с пасатижами, из языка костяшки выдирать. С горбушей, кетой недурно. Можно извратится, и из минтая, путасу филюшек наразделать.
Марина @@@@@@@
Марина @@@@@@@
82 196
Я работаю поваром в православной церкви и мяса у нас не готовят вообще. Плов делаю так ( очень вкусно, к стати. И не дорого. ) обжариваем до полуготовности лук, затем добавляем морковь соломкой, всё это притушилось, затем нарезанный большими кусочками пангасиус ( морской язык) , либо телапию, солим немного. Рыбка слегка притушивается, закладываем промытый рис, ещё раз подсоливаем, перемешиваем, заливаем кипятком. Можно насыпать любую приправу для рыбы. И под закрытой крышкой доводим до готовности, это минут 30-35. Приятного аппетита!
Главное чтоб блюдо вкусным было, а как его назови это не важно
да. с осетриной
думаю, что нет, но можно поэкспериментировть, вот только какую рыбу взять???
Lusine Khachatryan
Lusine Khachatryan
49 088
нет
Алёна
Алёна
39 139
думаю нет. есть с грибами очень вкусный, но плов должен быть именно с мясом.
ЗА
Зоя Алымова
30 128
Конечно! это старинный рецепт, очень распространен среди рыбаков Сырдарьи, приготовлялся из мяса сома
Тамара Туреева
Тамара Туреева
24 303
Плов как блюдо представляет собой сочетание двух составных частей: так называемый “зирвак” и крупяная часть. В свою очередь зирвак является тех или иных компонентов, таких как мясо, рыба, дичь, овощи, сухофрукты, специи и приправы. Более того, для зирвака могут быть специально подготовлены полуфабрикаты, например небольшие кусочки фарша, завёрнутые в виноградные листья. Крупяная часть плова как правило состоит из риса, однако может быть использована пшеница, джугара, горох, кукуруза, маш, в том числе и в смеси.
Никогда! Плов это и в Африке исключительно простое и дешевое блюдо, но с мясом (баранина, говядина, курица, свинина и т. д.)
Да сейчас всё во всё добавляеют
Не встречал еще такое блюдо в жизни
АХАХАХАХАХА нет....