Как вкусно приготовить гуляш из сои. Пожалуйста проверенные рецепты.

морковь свежая – 3-4 штуки
: лук – 1-2 штуки
: болгарский перец – 1 штука
: чеснок – 2-3 зубчика
: редька
: соевый соус
: соевое мясо

Способ приготовления блюда: как приготовить Соевый гуляш.

Заливаем кипятком соевое мясо, держим минут семь, затем воду сливаем.

Все овощи натираем на крупной терке, а лук и перец режем на кубики или полукольца.

В глубокой сковороде обжариваем лук с чесноком, добавляя к ним все овощи постепенно.

В поджаренные овощи кладем соевый гуляш и жарим с ним, вливаем две ложки соевого соуса.

Продолжаем тушить минут десять на слабом огне.

Всыпаем сухие специи по вкусу.

Готовый соевый гуляш можно подавать с макаронами.

И подаем – кулинарный рецепт проверен неоднократно, нравится практически всем.

отвариваешь нарезаешь и обжариваешь с луком и специями

Время приготовления
32 минуты
Вам понадобится
Рецепт №1. Соевый гуляш.
Ингредиенты: кусочки сои
1 луковица
1 морковь
специи по вкусу.
Рецепт № 2. Соевый гуляш с картофельным пюре.
Ингредиенты: 400 г отварного соевого мяса
500 г картофельного пюре
200 г лука
100 г сметаны
2 столовых ложки томатной пасты
3 зубчика чеснока
специи по вкусу
зелень по вкусу.
Рецепт №3. Соевый гуляш с сухофруктами.
Ингредиенты: 400 г отварного соевого мяса
200 г чернослива без косточек
100 г изюма
400 г моркови
2 луковицы средних размеров
50 г растительного масла
соль
специи по вкусу.
Инструкция
1
Рецепт №1. Соевый гуляш.
Перед приготовлением замочите кусочки сои в теплой воде в соотношении 1:4 на 20 минут. Затем слейте лишнюю воду, оставив необходимое для гуляша количество жидкости.

2
Мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле - лучше на оливковом - лук и морковь.

3
Смешайте овощи и кусочки сои, добавьте специи по вкусу, доведите до готовности.

4
Рецепт № 2. Соевый гуляш с картофельным пюре.
Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук.

5
Выложить в казан слоями соевое мясо и картофельное пюре. Сверху каждый слой посыпать приправами, добавить немного обжаренного лука.

6
Смешать томатную пасту с двумя стаканами воды, залить получившейся жидкостью сверху все слои гуляша.

7
Тушить гуляш на медленном огне 25-30 минут.

8
Смешать сметану с приправами и залить ей гуляш, положить сверху чеснок, после чего тушить еще 10-15 минут с закрытой крышкой.

9
Подавать гуляш на стол со свежей зеленью.

10
Рецепт №3. Соевый гуляш с сухофруктами.
Заранее замочить на 2 часа чернослив и изюм, чтобы они стали мягкими. Удалить из них косточки.

11
Поджарить на оливковом масле тертую морковь и мелко нарезанный лук.

12
Добавить соевое мясо, изюм и чернослив. Залить продукты водой.

13
Помешивая, посолить продукты, добавить специи по вкусу. Тушить 10 минут на среднем огне.

14
Подавая блюдо на стол, посыпьте его мелко нарубленной свежей зеленью.

Ещё раз повторюсь. Пора создавать подраздел в "Еде" и назвать его "Псевдокулинария или пищевые извращения". Гуляш может быть только из мяса. Не из творого, не из пшена, не из кабачков и не из вишни или бобовых. Только из мяса.