Вторые блюда

есть целая курица и шампиньоны. дайте легкий рецептик. спасибо

Прокипятить грибы 10-15 минут затем слегка обжарить на сливочном масле, всё это в перемешку со сливками или сметаной запихать в курицу и в духовку на 20-25 минут.
Nastya Makarenko
Nastya Makarenko
2 763
Лучший ответ
Предлагаю набить тушку курицы шампиньонами со всеми вытекающими последствиями в гриле....
Курочку хоть поджарь, хоть потуши. А из грибочков сделай соус в сливках. Сочно, вкусно и быстро.
можно сделать 2 блюда - суп с шампиньонами (бульон из грудки) и пожарить крылья с бедрами
ну вот не сложный же вроде
Zinat Abdrahmanova
Zinat Abdrahmanova
7 370
Картошка курица и шампиньоны.
Количество продуктов берете столько, сколько вам нужно. Курицу (бедрышки, крылышки, кусочки филе) заранее маринуем в майонезе несколько часов. Мы оставляем на ночь. К майонезу можно добавить чеснок и приправу для курицы. Чистим картофель, моем, нарезаем. Выкладываем слой картофеля на противень, смазанный маслом. Солим по вкусу. На картофель выкладываем слой шампиньонов пережаренных с луком на подсолнечном масле. Дальше выкладываем кусочки нашей курицы. Заливаем все сливками или жирным молоком. У меня на такой противень уходит 0,5 литра сливок 12%-х. Накрываем сверху противень фольгой, но не полностью, чтобы было куда выходить пару. Запекаем в духовке до готовности. Затем снимаем фольгу, посыпаем все тертым сыром (грамм 150-200), и снова ставим в духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился. Картошка, курица и шампиньоны готово. Попробуйте, получается действительно очень вкусно и сытно.
Салат с курицей и шампиньонами
Салат выкладываем слоями:
варёная куриная грудка;
варёный картофель (на тёрке) ; -
шампиньоны жареные с луком; - варёная морковь (на тёрке) ; - варёное яйцо.
Все слои промазываем майонезом. Ну, а украшаем, как захочется)) )
приятного апеттита !
В курицу шампиньоны суешь и в духовку.
Miranda Буинск
Miranda Буинск
944
можно супчик приготовить, салатик, сделать пасту для бутеров
Диана .....
Диана .....
936
Обжарить мелко нарезаное куриное мясо, отдельно обжарить шампиньоны, так-же отдельно морковь с луком, все это перемешать и заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Получится вкусный и сытный салат. Можно еще сыра туда натереть, помидорку добавить.