чтобы приготовить на ужин? чего то новенького хочется попробывать

Новенький рецепт: Мясной рулет " Удивительный":
Фарш мясной (смешанный) — 500 г Лук репчатый — 2 шт Картофель (сырой) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт Булочка — 50 г Чеснок — 2 зуб. Каннеллони (большие макароны) — 4 шт Грибы шампиньоны — 100 г Морковь — 1 шт Капуста брокколи (замороженная) — 4 шт Сливки (10%) — 4 ст. л. Сыр — 50 г Соль (по вкусу)
Репчатый лук (1 шт. ) и шампиньоны мелко нарезать. Морковь и сыр натереть на терке. Брокколи разобрать на очень мелкие соцветия. Нарезанный репчатый лук слегка обжарить на растительном масле. К нему добавить шампиньоны и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить натертую морковь и брокколи, обжарить. Влить сливки, посолить и слегка потушить, затем всыпать натертый сыр и дать ему расплавиться. Макароны (Каннеллони) фаршируем начинкой.
В фарш перекрутить лук, чеснок, картофель. Булочку размягчить в молоке или воде, отжать и раскрошить в фарш. Добавить яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать. На пленку выложить фарш, разровнять и сформировать прямоугольник. Начиненные макароны выложить поверх фарша.
С помощью пленки свернуть рулет.
Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов в течении часа. Проверять зубочисткой, если легко входит в рулет и нет преград (макароны сварились) , то блюдо готово

Кабачки фаршированные рыбой.
кабачки; горбуша (филе) ; рис (вареный) ; репчатый лук; соль, перец - по вкусу; сыр; майонез

Давно обещала – наконец-то сделала. Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем кружками высотой 2-3 сантиметра, удаляем сердцевину тонким ножом.

Филе горбуши (у меня пара хвостиков лежала в морозилке) нарезаем мелкими кусочками.

Одну луковичку мелко нарезаем. Добавляем две столовых ложки с верхом отваренного риса, солим, перчим и размешиваем с рыбой и луком.

Сыр нарезаем тонкими пластиками.

Противень смазываем маслом растительным и посыпаем сухарями. Укладываем колечки из кабачков. Фаршируем хорошенько, плотно придавливая, и сверху слой начинки. Смазываем майонезом – по 1 столовой ложке на каждый кусок. Сверху укладываем тонкие полоски сыра, можно посыпать тертым.

Запекаем 45 минут при 180 градусах в духовке. Сначала нам показалось, что кабачок по краю не пропекся. НО когда стали есть – поняли, что это только видимость такая, на самом деле он готов, сочный. Ну очень рекомендую. Приятного аппетита!

А Вы действительно думаете, что тут все ясновидящие и знают чего Вы уже пробывали? И знают, какие продукты у Вас в холодильнике? Что бы не пргадать, приготовьте что-то из привычной кухни, до чего давно руки не доходили.

сделайте чахохбили-очень просто и быстро. обжариваете средне нарезанную курицу, нарезанную крупными брусочками морковку, добавляем специи (соль, перец, немножко аджики, чесночок) , немножко воды и тушим мину 25 на среднем огне