Наиболее простое блюдо из куска мяса (филе свинины)?

отбивные

нашпиговать чесноком, натереть специями и солью, в фольгу и запечь.

жареный поросёнок

нарезать поперек волокон, отбить. можно запанировать в муке (можно и не панировать) и обжарить на раст. масле с 2-х сторон.. можно вместо муки обмакнуть во взбитое яйцо (+соль), а затем запанировать в сухарях-получится шницель.

шашлык, отбивные, просто в духовке в фольге со специями или в рукаве, кусочками порезать и обжарить с луком на сковороде, отбить положить начинку (баклажаны с чесноком или сыр с чесноком или грибы) завернуть рулетом, запекать в духовке

Отбил, в яйцо, в сухари или хлопья геркулеса и на сковороду, 3 мин, перевернул ещё 3 мин. и готово. Свежий или малосольный огурчик и полная гармония: души и тела.

Натереть солью и перцем, положить в рукав, налить туда с полстакана рассола от маринованных огурцов (просто там уже готовый маринад со всеми приправами) , если его нет, не беда и так сойдет, а потом поставить в духовку на 160 градусов. Все, будет шикарная буженина. Но если хочется чтобы была "английская" буженина, то придется порезать помельче розмарин и чеснок перемешать их с солью и перцем, а потом обвалять в смеси, как в панировке, мясо. Положить мясо на разогретую сковороду и на сильном огне обжарить со всех сторон и только потом перекладывать в рукав и в духовку.

Шашлык. Проще не придумать.

Сначала поджарить кусочки на сковородке, затем добавить тертую морковку и лук и потушить в сметане с майонезом. Главное морковки побольше...

Макароны по-флотски! Мммм ^^ обожаю!