Как сварить вкусную молочную овсяную и рисовую кашу?

Овсяная каша на молоке
Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 1 Стакан
Молоко — 1 Стакан
Вода — 2 Стакана
Соль — 1 Часть (на кончике чайной ложки)
Сахар — По вкусу

1.Существуют обычные хлопья овсяные, которые дольше варятся, и их нужно обязательно перебрать от шелухи и промыть. Мелкие хлопья уже подготовлены для варки, не требуют чистки и варятся очень быстро. Налейте в кастрюлю воды и вскипятите ее. Добавьте по вкусу соли и высыпайте в кастрюлю хлопья. Обязательно перемешивайте.
2.Варить нужно почти до готовности. Если у вас обычные хлопья, их надо варить минут 15. Мелким хлопьям понадобится минутки три.
3.Когда ваша каша запыхтит, наливайте в нее молоко. Доведите кастрюлю до кипения, перемешайте, закройте крышку и уменьшите огонь. С быстрыми хлопьями вам понадобится еще минут 3-5.
4.Выключаем огонь и дадим нашей кашке настояться. Добавьте, если необходимо сахар. Помните, что чем дольше каша стоит, тем гуще она становится.
5.Осталось самое малое. Положите кашу в тарелку и заправьте сливочным маслом. Каша будет еще вкуснее, если в нее добавить промытый и очищенный изюм или курагу. Можно добавить фрукты. Их можно нарезать на кубики и обжарить в масле или запечь в духовке. Фантазируйте. Все в ваших руках.

Рисовая молочная каша
Ингредиенты:
Рис 200 г
Молоко 700 мл
Сахар 1 ст л
Соль 1,5 ч л
Вода 500 мл

Воду вскипятить. Рис тщательно промыть, засыпать в воду и варить 5-8 минут.
Молоко разогреть, подсолить.
Воду слить. Рис переложить в кастрюлю с молоком и, помешивая, варить на слабом огне около 15 минут.
Добавить сахар, соль, размешать, закрыть крышкой и оставить 15 минут.
При подаче добавить сливочное масло.

на 1 стакан овсянки беру 1,5 стак. воды и 2 стак. молока. в кипящую воду засыпаю овсянку. провариваю ее. +соль (треть ч. л.), сахар (чуть больше половины ст. л.). потом+молоко и кусочек сливочного масла (где-то 10-15гр). ну и варю где-то 10-15мин. таким способом и рисовую варю. только жидкости побольше (где-то на 1стак. круглого риса беру 2стак. воды и 3 стак. молока). мои просто любят каши-размазни

Много молока, мало крупы и варить на медленном достаточно долго, все время помешивая.

все, почти все делают огромную ошибку начиная варить кашу рисовую на воде а позже разбавлять молоком. Ни в коем случае, я наливаю воду, когда закипит выливаю молоко, и уже в кипящее молоко рис, соль сахар по вкусу, варить минут 30, все время помешивая, накрыть крышкой дать постоять 5 мин. подавать с маслом сливочным.