горячие рецепты из капусты. подскажите рецепты из капусты на второе)

по тв только что специально для вас показали- капустная запеканка. Капусту потушили, перемешали с сырыми яйцами, в форму, сыра сверху тёртого и в духовку. Как вариант..

Кислая капуста (промыть) + свежая = на сковороду с маслами оливковым и сливочным + перец+куркума и жарить... солянка офигеть получается

Первое, что приходит на ум - голубцы, в т. ч. ленивые (см. ответ николы).

бигус - тушеная капуста с сосисками или охотничими колбасками

Потушить вкусненько с мяском и картошкой, луком и морковкой

Сегодня готовила так: мясо обжарилось пока шинковала кубиками капусту и резала лук. Как ожарилось соединила все, посолила, положила специи, налили полстакана воды, накрыла крышкой. И довести до готовности.

капуста тушеная с мясом
0, 5 кг свинины
1 вилок капусты
1 луковица,
1 морковь
1 перец болгарский
томатная паста
соль по-вкусу

в прогретое растительное масло бросаете мясо порезанное небольшими брусочками, как мясо начнет поджариваться, бросаете лук и морковь, немного пассируете вместе с мясом, добавляете перец томатную пасту и капусту, если маловато сока, добавьте немного воды и все, тушите до готовности, примерно 30-40 минут.

Тушеная капуста с мясом очень вкусненько получается.

капуста в кляре

потушить с фаршем.

Капустный пирог
Растворить 1 пакетик дрожжей Саф-момент в 2/3 стакана воды, в который добавлен 0,5 ч. л. соли и 2 ч. л. сахара.
Тесто: мелко крошим и перемешиваем 200г мягкого масла и 3 стакана муки, выливаем туда дрожжи и вымешиваем. Тесто разминаем, прижимаем ко дну кастрюли, пальцами делаем дырочки, накрываем полотенцем и минут на 30 ставим в теплое место. Пока тесто подходит, шинкуем капусту мелко, опускаем в холодную воду, хорошенько солим и варим до тех пор, пока она будет почти готова - с легкой сыринкой. Обжарить реп. лук, туда выложить нашу капусту и тоже немного обжарить. Я добавила немного сливок. капуста получается нежной и без запаха серы. Потом добавить туда измельченные яйца и укроп. Разделить тесто пополам, раскатать одну половину, выложить в форму, чуть смазанную маслом, положить начинку, закрыть вторым слоем теста, защипывая края. Выпекаем до золотистого цвета при тем-ре 200С. Перед выпечкой смазать яйцом с молоком.

солянка, голубцы, тушенная