Подскажите пожалуйста друзья ,как вкусно приготовить ( пожарить) свинную печень???

любую печенку перед тем как жарить, нарезать порционно и час вымочить в молоке, так она вкуснее, и когда жарите дайте ей побольше лука

Нарезать кусочками, посолить, обвалять в муке и жарить, добавить репчатый лук и жарить до готовности

Я солю, обволакиваю в муке и жарю.
Потом там же лучок жарю.

Свиная печень всегда горчит, поперчите сильнее и сделайте в сметане. В кипящее масло раскладываете кусочки печени, тут же переворачиваете, солите, перчите и заливаете сметаной и под крышку на 5 минут. Толщина ломтиков 1,5-2 см.

жареной свинине, в том числе и печени придаст пикантность кисло-сладкий соус с сушеными абрикосами. нашинковать мелко репчатый лук, обжарить с мукой, добавить томат-пасту, добавить сахар по вкусу (я добавляю на одну столовую ложку томата полную с горкой ложку сахара всё это обжарить 2-3минуты чтоб томат потемнел, добавляем сушеные абрикосы, бульён, специи не с чесночным вкусом, соль по вкусу (не забывайте есть специи с солью), кипятим на медленном огне минут 5-7и даём настояться. обжаренную печень можно прокипятить в этом соусе.

Сделай паштет, мне жареная печень не нравится совсем

Не совсем талую печень нарезаете тонкими брусочками, выкладываете на сковородку с добавлением не большого количества масла, в это же время добавляете нарезанный полукольцами репчатый лук. как только печень начинает светлеть (буквально 1-2 минуты) , добавляете майонез, черный перец и соль по вкусу. и жарите еще буквально 2-3 минуты. Все ваше блюдо готово к употреблению!